不知道大家對(duì)小編我之前介紹的意大利酒莊有沒有印象呢?沒什么印象的話,不妨去翻看一下小編我寫過的文章哦!今天小編我就來跟大家說說意大利的嘉雅酒莊發(fā)布的2012特釀,不知道你們有沒有了解過這款特釀呢?而今天小編我就帶著大家一起來了解這款2012特釀,看看到底是什么樣子的!
意大利嘉雅酒莊(Angelo Gaja)決定不發(fā)布2012年份單一葡萄園芭芭羅莎(Barbaresco) 葡萄酒,而是將它們混合成一款特釀(super cuvee)。
嘉雅莊這么做是因?yàn)樗麄冇X得這一年的葡萄酒達(dá)不到單獨(dú)釀造和裝瓶的標(biāo)準(zhǔn)。2012算不上徹底的失敗,冬天干燥,春天溫和,加上全年溫暖。但由于缺乏降雨和陽(yáng)光不足,所以這一年的葡萄只能說還可以,但達(dá)不到“優(yōu)秀”。
混釀葡萄來自三塊土地,包括蘇里圣勞倫園(Sori San Lorenzo)、蘇里蒂丁園(Sori Tildin)和羅斯海岸(Costa Russi)。這些園子的葡萄通常用于生產(chǎn)單一葡園葡萄酒。
品酒筆記顯示:“非常復(fù)雜濃郁:帶有玫瑰和紫羅蘭花瓣香氣,藥草的芳香和紅色成熟漿果的氣息,特有的硬糖芬芳讓葡萄酒產(chǎn)生獨(dú)特的甜味和多汁的口感。單一葡萄園的特點(diǎn),尤其是蘇里圣勞倫園典型的礦物味在混釀中起著獨(dú)特的作用,帶來強(qiáng)大明確的單寧結(jié)構(gòu)?!笔蹆r(jià)保稅430英磅/6瓶(£430 per six in-bond)。
不知道你們各位葡萄酒愛好者有沒有去過小編上述提到的這個(gè)嘉雅酒莊呢?如果有的話,有沒有了解過上述小編我介紹的這款2012特釀呢?對(duì)于2012特釀小編我就介紹到這里了,你們還有什么補(bǔ)充的話,記得私信小編告訴我哦!說了這么多,你們都了解到了嗎?我們下期再見吧!