市面上常說的酒莊酒,散裝酒和貼牌酒到底是什么呢?我們?nèi)ベ徺I葡萄酒的時候,常常會了解到,有一些葡萄酒叫做酒莊酒,有些葡萄酒叫做散裝酒,還有一些葡萄酒叫做貼牌酒,那么這一些不同的葡萄酒到底是什么呢?今天小編就來為大家介紹一下。

1.名莊酒
名莊酒顧名思義就是產(chǎn)自知名酒莊的葡萄酒。比如法國梅多克61大列級莊,來自美國的膜拜酒作品一號(OpusOne)和嘯鷹(ScreamingEagle),來自意大利的超級托斯卡納西施佳雅(Sassicaia)等。
2.酒莊酒
酒莊酒又名莊園酒,顧名思義就是在酒莊里面釀造出來的葡萄酒。一般至少符合三個要素才能稱之為酒莊酒:一是在適合種植葡萄的地域擁有屬于自己的葡萄種植園。二是種植的葡萄不以商品出售,而是自用作釀酒的原料。三是釀造和灌裝的全過程都是在自己的莊園中進行。三個條件缺一不可。此外,各個國家對酒莊酒有各自不同的標準。酒莊酒傳達了來自葡萄、氣候、土壤和人文的豐富內(nèi)涵,象征著傳統(tǒng)工藝和高質(zhì)量、高品味的葡萄酒。所以,酒莊不是以規(guī)模和產(chǎn)量取勝,而是以生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒為目標,因此“酒莊酒”也就意味著高檔酒。如風靡中國的拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)就是酒莊酒。
3.酒商酒
酒商酒對應(yīng)的法語是“Vindenegoce”,通常指葡萄酒貿(mào)易公司從葡萄種植者或酒莊處收購散酒來自己調(diào)配、裝瓶,自己設(shè)計品牌進行銷售的葡萄酒。通常,酒商酒品質(zhì)要比酒莊酒差,因此價格也會低。如,拉菲集團下的拉菲傳奇(LafiteLegende)就是酒商酒。
4.瓶裝酒
瓶裝酒即在葡萄酒裝運之前已經(jīng)裝瓶,與散裝酒相對。早在20世紀早期,葡萄酒貿(mào)易通常為散裝酒。但由于散裝酒品質(zhì)得不到保證,容易造成假酒泛濫。特別是在20世紀根瘤蚜蟲病流行的時候,由于葡萄酒短缺,葡萄酒摻假問題也達到高峰。為此,20世紀20年代,知名一級莊木桐酒莊(ChateauMoutonRothschild)負責人菲利普男爵(BaronPhilippedeRothschild)開始了酒莊裝瓶,他還呼吁其它一級莊酒莊裝瓶。
看看以上資料,相信大家對于酒莊酒,散裝酒以及甜白酒已經(jīng)有了一定的了解,其實不管是哪一款葡萄酒,在品嘗起來的時候,我們最重要的就是要注意他的香氣味,只有這樣子才能不辜負我們對葡萄酒的向往,希望朋友們一定要選擇正確的葡萄酒。