南非是世界上葡萄6大產(chǎn)區(qū)之一，它生產(chǎn)的葡萄酒是世界總量3%，有300多年的釀酒歷史，主要產(chǎn)出地是開普，南非也有很多著名酒莊。

南非，一個(gè)具有非洲狂野風(fēng)格又兼具歐洲風(fēng)格的國(guó)度，讓無數(shù)外國(guó)游人神往，同時(shí)南非還是世界有名的葡萄酒王國(guó)，有300多年的釀酒歷史，而且由于葡萄種植季節(jié)較早，新酒上架的時(shí)間要比歐洲早6個(gè)月，它的著名酒區(qū)從大西洋海岸地區(qū)的北部一直延伸到Kleinkarro沙漠，大約有340座酒窖和酒廠。

Morgenhof Wine Estate：南非Morgenhof Wine Estate地理位置位于開普敦的“斯泰倫博斯（Stelenbosch）區(qū)”的一處山坡上。這個(gè)地方以它的高品質(zhì)的葡萄而聞名于世，獨(dú)特的地域反映在它的這些與眾不同的葡萄酒品質(zhì)上。這個(gè)農(nóng)場(chǎng)可以追溯到1692年，占地212公頃，其中70公頃種植葡萄，每年大約生產(chǎn)30000箱的葡萄。隱藏在地下的八角形的地窖成為這一產(chǎn)酒地的標(biāo)志性奇觀。

 Steenberg：Steenberg在如畫的Constantia峽谷中是歷史最悠久的農(nóng)場(chǎng)，因?yàn)樗鼩夂驔鏊⑶以诿嫦虼蠛５男逼律?，所以它一般被認(rèn)為是最優(yōu)秀的Cape葡萄酒的最理想的產(chǎn)地。這塊土地的釀酒歷史可以追溯到1695年，它是Constantia峽谷最靠南的產(chǎn)酒地。自從1990年，大約68公頃的地方種植了葡萄，包括它的旗艦品種白蘇維翁（Sauvignon Blanc）以及莎當(dāng)妮（Chardonnay）, 梅樂（ Merlot）, 黑比諾（Pinot Noir）, 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）, 品麗珠（Cabernet Franc）,希拉（Shiraz）和內(nèi)比歐露（Nebbiolo），其中旗艦品白蘇維翁（Sauvignon Blanc）的珍藏酒每年都獲獎(jiǎng)，Steenberg的的富有特色的酒的名聲知名度也與日俱增。

Spier：Spier estate靠近Stellenbosch，在prestigious Belgian的酒展會(huì)上Spie在南非排名第一位，榮獲兩個(gè)獎(jiǎng)杯和兩塊金牌，Spier Private Collection Shiraz2005年獲得最佳紅酒和南非最佳酒的獎(jiǎng)杯。今年在Bordeaux的Concours Mondial de Bruxelles上Spier 的6190種葡萄酒經(jīng)品嘗，比去年增長(zhǎng)7%，南非獲得5個(gè)優(yōu)質(zhì)金獎(jiǎng)，23個(gè)金獎(jiǎng)和45個(gè)銀獎(jiǎng)，其中Spier是南非唯一獲得獎(jiǎng)杯的葡萄酒產(chǎn)地。

 Constantia：Constantia葡萄酒莊園位于開普敦市南半島區(qū)康斯坦夏谷地的中央地帶，是南非最古老的葡萄酒莊園，距今已有300多年歷史。它背靠桌山南麓，面向福爾斯灣，日照充足，雨量豐沛，有著得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件。1685年，開普敦第一任荷蘭總督西蒙·范德斯代爾（Simon van der Stel）選址此處建園并命名為康斯坦夏，1705年開始出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅酒。1712年范去世后，莊園幾經(jīng)易手，被分成幾塊，其中現(xiàn)在的大康斯坦夏莊園最為興盛，出產(chǎn)的葡萄酒享譽(yù)世界，受到拿破侖、路易·菲利普國(guó)王等王宮貴族的青睞。酒園曾一度因病蟲害而衰敗，19世紀(jì)末被政府接管。1993年后，該酒園由政府指定的7人托管委員會(huì)管理，所有收入用于對(duì)莊園的維護(hù)。

南非葡萄酒在國(guó)際上享有榮譽(yù)，沒喝過的，也可以試一試哦。