為什么說(shuō)葡萄酒瓶子是不可忽視的葡萄酒因素呢?很多人在品鑒葡萄酒的時(shí)候都會(huì)直接品嘗葡萄酒的主體,那你知道,其實(shí)葡萄酒的瓶子也是葡萄酒酒莊品鑒過(guò)程中不可忽略的因素之一,今天我們就來(lái)了解一下,為什么說(shuō)葡萄酒瓶子是不可忽視的葡萄酒因素。

干紅葡萄酒、甜白葡萄酒……葡萄酒的種類(lèi)千差萬(wàn)別,可你是否注意到不同類(lèi)型的葡萄酒所用的酒瓶也不同?其實(shí)酒瓶可以傳達(dá)給我們?cè)S多信息,從它的形狀、大小甚至顏色我們就可以判斷出酒的產(chǎn)地、成分甚至釀酒風(fēng)格。酒瓶的分類(lèi)波爾多瓶也稱(chēng)克萊爾特瓶,其瓶直、肩寬、瓶頸短。波爾多瓶是以法國(guó)著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多來(lái)命名的。波爾多的葡萄酒通常用赤霞珠和梅洛進(jìn)行混釀而成。所以如果你看到一瓶葡萄酒用的是波爾多瓶,可以大致猜測(cè)它里面的葡萄酒應(yīng)該是用赤霞珠、梅洛等葡萄品種來(lái)釀造的。
霍克瓶這種類(lèi)型的瓶子又高又細(xì),呈棕色。它有一種變體為綠色的摩澤爾瓶。德國(guó)的傳統(tǒng)規(guī)則是萊茵河葡萄酒裝入棕色瓶,而摩澤爾酒則裝入綠色瓶。但不是百分百如此,不過(guò)你仍可將其作為可靠的依據(jù)。大部分阿爾薩斯葡萄酒的酒瓶與霍克瓶形狀相似。很多國(guó)家的雷司令酒、瓊瑤漿和西萬(wàn)尼葡萄酒的酒瓶形狀與霍克瓶相似,霍克瓶遍布世界各地,當(dāng)然,這種酒瓶并不一定反映其內(nèi)部葡萄酒的種類(lèi)及質(zhì)量。
勃艮第瓶比波爾多酒更醇、香味更濃的葡萄酒通常裝入勃艮第瓶中。這種酒瓶瓶肩較窄,瓶形較圓。勃艮第產(chǎn)區(qū)以頂尖的黑皮諾和霞多麗葡萄酒聞名于世。也正因?yàn)槿绱?,世界各個(gè)地方出產(chǎn)的黑皮諾和霞多麗葡萄酒大都使用勃艮第瓶。西班牙和意大利較為濃烈的葡萄酒,如巴巴列斯科酒和巴羅洛也用不同的勃艮第瓶包裝。香檳酒瓶這種香檳酒瓶是勃艮第瓶的一種,與同類(lèi)瓶相比更大、更堅(jiān)實(shí),通常瓶底凹陷,瓶壁較厚,可以承受碳化過(guò)程產(chǎn)生的壓力。貴重的香檳酒常裝入形狀特點(diǎn)鮮明的瓶中。
以上就是小編為大家介紹的,為什么說(shuō)葡萄酒瓶子是不可忽視的葡萄酒因素,因?yàn)楹芏嗍乱咸丫破孔樱瑢?duì)于葡萄酒來(lái)講是非常重要的,很多時(shí)候可以決定葡萄酒的質(zhì)量好壞,所以朋友們可不要忽略了葡萄酒瓶子對(duì)葡萄酒的重要性。