意大利葡萄酒酒標有哪些獨特的魅力呢?我們都知道葡萄酒是由酒標的,每一款葡萄酒的酒標都不一樣,今天小編要為大家介紹的就是意大利的葡萄酒酒標,可以讓大家盡情的享受意大利葡萄酒的獨特魅力。希望小編一下的資料可以幫助朋友們更好的去了解意大利葡萄酒。

一、意大利酒標的主要組成部分
1、葡萄酒類型:見下文,酒標的三大標注法就表明了葡萄酒的類型和風格。2、產(chǎn)區(qū):通常標注該分級的產(chǎn)區(qū)名或該產(chǎn)區(qū)下的子產(chǎn)區(qū)名。3、等級:根據(jù)意大利葡萄酒分級體系,葡萄酒等級由高到低分別為DOCG,DOC,IGT,VDT。4、酒名:葡萄酒酒名一般與葡萄酒等級無關(guān),通常表明了釀造該酒所選用的葡萄品種,超級托斯卡納葡萄酒(SuperTuscanwine)就是典型代表。5、產(chǎn)商名:意大利酒莊通常使用Tenuta、Azienda、Catello或Cascina等字樣來表示酒莊、酒窖或葡萄園的意思。
二、意大利酒標的三大類型
桑嬌維塞(Sangiovese)是意大利種植最廣泛的紅葡萄品種,也因此,在很多法定產(chǎn)區(qū),桑嬌維塞都是首要釀酒葡萄品種,尤其是托斯卡納。上圖所展示的葡萄酒酒名都采取了意大利的著名葡萄酒,而無一例外,它們的法定葡萄品種都是桑嬌維塞。而通過查看這些酒標我們能大致了解該酒的風格或類型:
1、品種命名法,如Montepulcianod’Abruzzo和SagrantinodiMontefalco等首先,不管采用哪種葡萄釀造,其名字通常都與產(chǎn)區(qū)緊密相連。比如Barberad’Alba,就是采用產(chǎn)自阿爾巴產(chǎn)區(qū)(Alba)的巴貝拉(Barbera)釀造。不過,也有一些令人迷惑的地方,如VinoNobilediMontepulciano,VinoNobile并不是產(chǎn)自Montepulciano產(chǎn)區(qū)的一個特殊葡萄品種,而僅僅是該產(chǎn)區(qū)的桑嬌維塞的別稱而已。但是,大多數(shù)時候,如果我們看到di或d’字樣,那么就能大致認為這就是某個產(chǎn)區(qū)的某個葡萄品種了。意大利擁有350多種法定葡萄品種,因此出現(xiàn)聞所未聞的字樣也不要大驚小怪。
2、產(chǎn)區(qū)命名法,如基安帝(Chianti)等如果一個產(chǎn)區(qū)名被標注在酒標上,那么在其產(chǎn)區(qū)名后必定出現(xiàn)葡萄酒等級標識。比如,一款酒的酒標上標注的是Chianti字樣,那在其正下方一般都會標注出DenominazionediOrigineControllataeGarantita字樣,表明該款酒是DOCG級葡萄酒。這樣的信息表明該酒是一款法定產(chǎn)區(qū)酒,而根據(jù)基安帝的產(chǎn)區(qū)法,我們能知道這里出產(chǎn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒必須采用80%以上的桑嬌維塞釀造。由于該產(chǎn)區(qū)的幅員遼闊,因此其產(chǎn)區(qū)法也并不是那么嚴格,其葡萄酒往往采用本地最流行的葡萄品種混釀而成。而至于該產(chǎn)區(qū)的最流行葡萄酒品種,你即可查詢意大利葡萄酒地圖。
3、自有名,如西施佳雅(Sassicaia)等。自有名基本不會和葡萄酒等級掛鉤,但是我們也應(yīng)該知道的是,大多數(shù)自行命名的葡萄酒都屬于IGT葡萄酒,這也就意味著這些葡萄酒由意大利本土品種和非意大利品種混釀而成。另外,一些自命名的葡萄酒也會加注產(chǎn)區(qū)名在其酒標上,這主要是為了迎合當?shù)氐纳a(chǎn)的要求。當然,這些酒往往采用該產(chǎn)區(qū)最流行的葡萄品種釀造。
三、意大利葡萄酒的常見酒標用語
Poggio:山丘。早在羅馬時期,意大利的許多葡萄園就建立在山坡或小山丘上,故得此名。Tenuta:酒莊或葡萄園。Vigneto:葡萄園。Castello:酒莊或古堡,類似于法語中的Chateau。Cascina:酒莊。Cantina:酒莊。Fattoria:葡萄園或酒莊。Azienda:酒廠或酒莊。Superiore:超級的,通常與產(chǎn)區(qū)名連在一起,表明該葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀,且其酒精含量較該產(chǎn)區(qū)其他葡萄酒略低。Classico:經(jīng)典的,指一個特殊產(chǎn)區(qū)的最古老子產(chǎn)區(qū),這僅僅表明該酒產(chǎn)自該產(chǎn)區(qū)最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū),而并不意味著該酒的品質(zhì)會更好。Riserva:珍藏,指比一般法定葡萄酒陳年更長時間的葡萄酒,陳釀時間在不同的產(chǎn)區(qū)有著不同的規(guī)定,但通常都在1年以上。
以上就是小編為大家介紹的,如何去讀懂意大利葡萄酒,酒標進行葡萄酒獨特的魅力,因為意大利葡萄酒酒標可以讓我們更好的去了解該葡萄酒的所有信息,所以朋友們在購買葡萄酒的時候,一定要先了解葡萄酒的酒標。