大家對(duì)德國(guó)比較熟悉的應(yīng)該是它的啤酒，德國(guó)有“啤酒王國(guó)”的稱號(hào)，其實(shí)德國(guó)也盛產(chǎn)葡萄酒，但大家對(duì)德國(guó)的葡萄酒的了解會(huì)比較少，本文著重要給大家介紹一下德國(guó)最大的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)——烏爾騰堡(Wurttemberg)產(chǎn)區(qū)。

烏爾騰堡(Wurttemberg)產(chǎn)區(qū)有1.1萬(wàn)多公頃葡萄園，烏爾騰堡(Wurttemberg)是德國(guó)最大的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是德國(guó)少數(shù)紅葡萄酒產(chǎn)量高于白葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。烏爾騰堡位于萊茵和巴登以東，陶伯河(Tauber)河谷及SwabianJura山麓之間。烏爾騰堡(Wurttemberg)產(chǎn)區(qū)遠(yuǎn)離市區(qū)，是一個(gè)多山產(chǎn)區(qū)。

烏爾騰堡的葡萄園大多數(shù)位于內(nèi)長(zhǎng)河(Neckar)及其支流河畔，點(diǎn)綴在森林與田間，風(fēng)景優(yōu)美。黑森林和Swabian Jura山區(qū)對(duì)烏爾騰堡(Wurttemberg)產(chǎn)區(qū)氣候起到了保護(hù)和調(diào)節(jié)作用。土壤多樣化，包括介殼灰?guī)r、考依波壤土、黃土、黏土以及泥灰?guī)r等。主要栽培有雷司令，施瓦茲雷司令(Schwarzriesling)以及藍(lán)波格(Lemberger)、米勒、黑皮諾和西萬(wàn)尼。

葡萄酒特點(diǎn)

烏爾騰堡(Wurttemberg)產(chǎn)區(qū)更靠南部，氣候更為溫暖，但是本地人似乎更加鐘愛于用托林歌(Trollinger)葡萄釀造的顏色清淡、瘦弱而無(wú)特點(diǎn)的弗蘭肯產(chǎn)區(qū)的大肚瓶紅葡萄酒，而口味較重的紅葡萄酒常常是用藍(lán)波格(Lemberger)葡萄釀造的或者是用其進(jìn)行勾兌而成的，并在新橡木桶中經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的陳釀，不過(guò)總體上來(lái)講，該地區(qū)的紅葡萄酒口感濃郁、酒體豐滿，具有濃郁果香的地方特色，白葡萄酒則口味濃郁熱烈，酸度強(qiáng)勁。

以上就是有關(guān)德國(guó)烏爾騰堡產(chǎn)區(qū)的相關(guān)介紹，當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件適宜，生產(chǎn)出來(lái)的葡萄酒極具當(dāng)?shù)靥厣?，如今下一次你到德?guó)去旅游，可以考慮游一下當(dāng)?shù)氐钠咸丫魄f，品嘗一下當(dāng)?shù)氐钠咸丫疲貏e是紅白葡萄酒。