葡萄酒的水平存放和直立存放有什么區(qū)別呢？很多人在觀察的時候都可以知道，葡萄酒在存放的時候都是水平存放的，也就是說將葡萄酒行的來存放，很少人會將葡萄酒直立的成分，那么水平存放和直立存放有哪些區(qū)別呢？我們來看一下吧。

　　一、哪些葡萄酒適合水平存放?相信很多人都聽說過，儲存葡萄酒時，要把它沿著水平方向橫放。這樣一來，瓶中的酒液就可以與軟木塞隨時保持接觸，防止軟木塞變干后導致過多的空氣進入瓶中，加速葡萄酒的氧化過程。對于使用軟木塞封瓶的靜止葡萄酒，這種觀點是非常正確的，只是，不是所有葡萄酒都適合采用這樣的方式進行保存。

　　二、哪些葡萄酒適合直立存放?香檳和其他類型的起泡酒也使用軟木塞進行封瓶，不過，儲存這些酒時，并不適合把它們橫放。香檳/起泡酒瓶內(nèi)的氣壓可達到6-8個大氣壓，其中的二氧化碳可以讓軟木塞達到足夠的濕度，防止氧氣進入瓶中。如果把它們水平橫放，酒液浸透軟木塞后，會降低軟木塞的彈性，使得外界的氧氣可以從微小的縫隙偷偷溜進瓶中，加速酒液的氧化過程。由此可見，儲存香檳和各種起泡酒時，不需要把它們水平橫放，而要把它們直立起來。在過去幾十年里，隨著澳大利亞葡萄酒在國際上日趨流行，螺旋蓋也逐漸進入人們的視野。新世界產(chǎn)酒國，如澳大利亞和新西蘭，都對螺旋蓋情有獨鐘，因為它方便使用，密封性極好，生產(chǎn)成本低，非常適合用來密封新世界的果香型葡萄酒。螺旋蓋不像軟木塞那樣具有可以允許空氣滲透的微小縫隙，也因為如此，用螺旋蓋封瓶的葡萄酒在保存時不需要橫放，而是直立存放就行。

　　三、總結從上面的分析可見，對于用軟木塞封瓶的靜止葡萄酒，比如一般的干紅、干白和甜白葡萄酒，保存時最好把它們橫放，讓酒液與軟木塞保持“親密接觸”;對于香檳和起泡酒，雖然它們也使用軟木塞封瓶，但由于瓶內(nèi)二氧化碳的關系，保存時需要把它們直立放置，不然會導致它們加速老化;第三，對于使用螺旋蓋封瓶的葡萄酒，保存時直立放置就行，不需要橫放。

　　為什么這么多人都喜歡喝葡萄酒呢？因為葡萄酒中含有的成分含量是非常豐富的。比如說還有糖，氨基酸，維生素，礦物質等等，對于人體來講都是非常重要。因此朋友們有興趣的話，不妨多去了解更多關于葡萄酒的知識。