葡萄酒具有“溫腰益腎、養(yǎng)顏御寒”的功效。紅酒是指由紅葡萄皮發(fā)酵釀制的含有酒精的天然健康飲料。葡萄酒是一種低度發(fā)酵的葡萄酒，易于消化。它的酸度接近人類(lèi)胃酸的濃度(pH 2-2.5)，還含有維生素b6。因此，可以促進(jìn)人體消化吸收。接下來(lái)，我們一起了解一下葡萄酒的功效吧。

葡萄酒暖腰腎駐顏

葡萄酒不僅開(kāi)胃、消食，還能使人感覺(jué)興奮、放松心情。葡萄酒中的天然原料及釀制過(guò)程，蘊(yùn)藏多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物，使葡萄酒可以降低血脂、抑制膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能。葡萄酒還具有美容、防衰的功效。好葡萄酒飲后使人愉悅。

由于葡萄酒中各種有機(jī)、無(wú)機(jī)物質(zhì)的存在和葡萄酒鮮美的風(fēng)味，使它不僅成為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料，而且在適量飲用的條件下，還能防治各種疾病，增強(qiáng)人體健康。定期飲用葡萄酒能夠滋補(bǔ)、養(yǎng)顏、強(qiáng)身。葡萄味甘平，主筋骨濕痹、益氣、倍力、強(qiáng)志、耐饑、忍風(fēng)寒。李時(shí)珍在《本草綱目》說(shuō)葡萄酒“暖腰腎、駐顏、耐寒，少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興”。

葡萄酒有恢復(fù)疲勞、促進(jìn)血液循環(huán)、增進(jìn)食欲、幫助消化和美容的作用。葡萄酒硫酸鉀含量較高，能夠利尿，防治水腫。人們很久以前就了解葡萄酒的殺菌作用。防治感冒的傳統(tǒng)方法之一就是喝一杯熱葡萄酒。

葡萄酒是唯一的堿性酒精飲料，它能中和大魚(yú)大肉和酸性食物，現(xiàn)代人每天吃的大米和面粉，降低血液中的有害膽固醇，促進(jìn)消化。酒中所含的抗氧化成分和豐富的酚類(lèi)化合物可預(yù)防動(dòng)脈硬化和血小板凝聚，保護(hù)和維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理功能，起到保護(hù)心臟和預(yù)防中風(fēng)的作用，但是，我們必須要適量喝酒，不可貪杯。