高血壓洋蔥泡紅酒可以增加心臟病人肺活量，而且能夠緩解心血管功能的疾病。洋蔥泡紅酒對心臟有非常重要的意義，如果有心腦血管疾病的患者，可以補充紅酒泡洋蔥，以達到降血壓、降血脂的作用。不過要控制飲用量，每日1—2小杯即可。由于高血壓洋蔥泡紅酒非常容易受到空氣的氧化，所以每次泡的酒要新鮮，最好儲藏七天左右就要喝完，不可以存放時間過長。
高血壓洋蔥泡紅酒制作方法也很簡單。首先要將洋蔥洗干凈之后，將表面茶色外皮切除，分成八等分，然后放在玻璃瓶中，加入事先準備好的紅酒。具體的比例要根據(jù)自己的口味以及經(jīng)驗搭配，將玻璃瓶蓋好蜜閉，放到陰涼的地方一個星期左右。然后用濾網(wǎng)過濾后，將過多的洋蔥和葡萄汁裝入不同的瓶子，放到冰箱保存。
高血壓洋蔥泡紅酒也有很多飲食的講究。比如有些對洋蔥過敏的人并不適合喝洋蔥泡紅酒，如果攝入了過多的洋蔥，很容易導致過敏的現(xiàn)象。年紀大的人不能夠喝太多，成年人一天只能喝1/4杯即可，老年人一天只能喝成年人的一半。不喝的酒的人，采用兩倍的開水稀釋之后再飲用?；蛘呤欠诺诫婂亙?nèi)五分鐘左右將酒精蒸發(fā)，不過這種方法往往會影響紅酒和洋蔥的比例，口感會完全破壞掉。盡管紅酒泡洋蔥能夠降低人體的血壓，不過絕對不可以取代藥物。
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