日常生活中，葡萄酒是很常見的一種酒類，很多人都喜歡喝葡萄酒。葡萄酒的味道醇香，酒精度數(shù)較低，營養(yǎng)價值高，所以很受人們喜歡。無論是沒開封過的葡萄酒還是已經(jīng)開封過的葡萄酒對儲存環(huán)境都非常挑剔，如果儲存環(huán)境無法達到最佳狀態(tài)，葡萄酒就很有可能會變質(zhì)，那么什么樣的儲存環(huán)境才是最佳狀態(tài)呢？葡萄酒網(wǎng)小編就來講講葡萄酒最佳儲存環(huán)境。

葡萄酒最佳儲存環(huán)境：

①低溫度：保存葡萄酒最佳溫度是10―14攝氏度，20攝氏度為上限，5攝氏度為下限，而且溫度保持穩(wěn)定，否則對酒的品質(zhì)有很大的傷害。隨著溫度的升高，酒體成熟所需的時間會縮短，酒的風味會變得比較粗糙，還可能因為酒的過分氧化造成酒的變質(zhì)。

②濕度：濕度的影響主要作用于軟木塞，濕度一般在 60% 一 70% 比較合適，濕度太低，軟木塞會變得比較干燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質(zhì)下降，當然濕度過高也不好，會導致軟木塞發(fā)霉而破壞酒的品質(zhì)。

③無光線：光線中的紫外線會對酒傷害很大，也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一，因此長期存放葡萄酒就一定要到避光黑暗的地方。

④無振動：過度的震動也會影響葡萄酒的品質(zhì)，經(jīng)過長途運輸?shù)钠咸丫仆ǔ６夹杞?jīng)過兩三天以上的時間才能恢復原本的品質(zhì)。所以除非有必要，否則還是盡量避免頻繁挪動酒的位置，或放置在經(jīng)常震動的地方，年份老的酒更要特別小心。

⑤臥放：正確的擺放應該平放或瓶口略微向上傾斜 15 度，對于需要儲存較長時間的酒，瓶口向下的方法不可取，因為酒儲存時間長了會沉淀聚集在瓶口處，時間長了會粘在那里，倒酒時會連同沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感、觀感。平放或瓶口略微向上，沉淀就會聚集在瓶子底部。

⑥無異味：葡萄酒易被其他氣味異化，要求通風。