柏圖斯之花2009這款酒的名氣可能并不是非常的有名,因?yàn)檫@只是位于地處拉弗爾酒莊(Chateau Lafleur)和柏圖斯酒莊(Petrus)兩個(gè)酒莊中間的一個(gè)酒莊,但是柏圖斯之花2009也有很不錯(cuò)的評(píng)價(jià)喔!

這款酒的評(píng)分具有97的高分,市場(chǎng)上的價(jià)格是2550元,這款酒具有很鮮明的特質(zhì),就是酒標(biāo)上有一支紅旗,非常的鮮艷和顯眼,所以購(gòu)買紅酒的時(shí)候你就要認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)標(biāo)志,可以避免買到假酒。
柏圖斯之花2009單寧豐富,水果香味非常突出,口感醇厚有層次感,適合搭配一些紅肉和奶酪,首選就是牛排和羊排。這兩種食物基本就是紅酒的標(biāo)配,當(dāng)然了,如果你想搭配其他食物也是可以的,只要你能找到食物的平衡點(diǎn)。
這款柏圖斯之花2009由梅洛和品麗珠混釀而成,酒液呈現(xiàn)紅寶石的顏色,飲用前最好醒酒30分鐘,如果想要香味散發(fā)的更加徹底你就要自己斟酌著醒酒時(shí)間了,一般來說不用超過60分鐘。
酒莊起源:
關(guān)于柏圖斯之花酒莊的起源已經(jīng)不可考,但是根據(jù)文獻(xiàn)資料顯示,酒莊最早出現(xiàn)在19世紀(jì)中葉,當(dāng)時(shí)為康斯坦(Constant)家族所有。這個(gè)家族在當(dāng) 地除了擁有柏圖斯之花酒莊之外,當(dāng)時(shí)還同時(shí)擁有著克里奈酒莊(Chateau Clinet)。康斯坦家族經(jīng)營(yíng)酒莊數(shù)十年,酒莊的產(chǎn)量也在此期間不斷上升。后來酒莊多次易手,先后被蒙圖羅伊(Montouroy)先生以及加雷特 (Garet)家族擁有過一段時(shí)間。
1953年,讓-皮埃爾·莫意克(Jean-Pierre Moueix)先生購(gòu)得柏圖斯之花酒莊,他是法國(guó)知名的葡萄酒商,同時(shí)還擁有柏圖斯酒莊以及卓龍酒莊(Chateau Trotanoy)兩個(gè)酒莊。1994年,讓-皮埃爾·莫意克先生從花堡的莊主瑪麗·羅賓(Miss Marie Robin)手中購(gòu)得一小塊土地,擴(kuò)大了柏圖斯之花酒莊的面積。1996年,莫意克家族又對(duì)酒莊進(jìn)行了重新整修,配備了新的酒窖,終于使得酒莊發(fā)展為今天 的樣子。