1992年至今已經(jīng)過了20多年,不知道這款92年的奧比昂紅酒是否和以前一樣高貴冷艷,也不知道它是否還和以前一樣萬人追逐,現(xiàn)在就和小編來看看這款酒的迷人風(fēng)清和傲人的價格吧~
92年的奧比昂紅酒的市場價格是4800元人民幣,雖然價格高昂,但是在歐美等國家卻是非常的受歡迎,各大品酒師對這款酒也是大贊,稱:年輕時像少女翩翩起舞,中年時像成熟知性的御姐,陳年后就像繁華褪去,回歸樸實的老智者。
92年的奧比昂有很濃厚的單寧感,口感醇厚,回味悠長,具有鮮花和水果的味道,適合用于商務(wù)宴請和親友送禮。但是要記得,注意保存,保存得不好那就會讓酒體發(fā)生損壞,會影響口感和味道。
現(xiàn)在我們來看看主要的釀酒葡萄品種:赤霞珠。赤霞珠葡萄生長力十足,在多種土壤和氣候條件下都能生存。因此,世界上大多數(shù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都種植了一些赤霞珠葡萄。赤霞珠葡萄的融合性很好,與其他葡萄能很好地融合。所以大多數(shù)的紅酒都是由赤霞珠和其他品種混釀而成。
赤霞珠有明顯的黑醋栗、黑李子味,單寧厚實,年輕時會有一些生青椒味。如果熟成期間使用的是重烘烤的橡木桶,則多半會演變出一些皮革味、煙熏味、煙草味和黑胡椒味等。也許正是因為這些特性和風(fēng)味,赤霞珠才被全世界范圍內(nèi)的廣泛種植吧!
釀酒的酒莊介紹:
奧比昂酒莊的歷史橫跨五個世紀(jì),是所有葡萄園中最古老和最著名的一個。1855年,波爾多商會(theBordeauxChamberofCommerce)代表巴黎世界博覽會委員會(theCommitteeoftheParisUniversalExposition)對紀(jì)龍德(Gironde)的優(yōu)秀酒莊進行了評級。62個葡萄園被判斷值得評級,但是只有4個被評為"一等酒莊,奧比昂酒莊就是其中之一,其他3個分別是拉菲酒莊(Lafite)、瑪歌酒莊(Margaux)和拉圖酒莊(Latour)。
從1855到2010,奧比昂的葡萄酒品質(zhì)已經(jīng)受到了大部分人的認(rèn)可,到了2010年,Chateau Haut-Brion宣布正式啟用官方中文名稱“侯伯王”,之前眾所周知的“紅顏容”、“奧比昂”這樣的中文稱謂,將不被官方承認(rèn)。官方表示,此前我們在中國市場的中文名稱都非常詩意,但不利于整個品牌統(tǒng)一的宣傳,也不是我們的初衷,而是中國市場上酒商、消費者們這樣命名,這些名字對品牌的翻譯和詮釋并不到位,讓品牌的形象比較朦朧。所以,奧比昂酒莊現(xiàn)在叫做侯伯王酒莊。