作為當(dāng)代最具影響力的酒評家，羅伯特-帕克的分?jǐn)?shù)是全世界葡萄酒愛好者的收藏與投資指南。那么，帕克的私家酒窖收藏有哪些好酒？儲存有多少葡萄酒？按照合理想象，應(yīng)該有不少帕克滿分葡萄酒吧？

　　然而，帕克的標(biāo)準(zhǔn)答案是：“我總是告訴人們，如果你認(rèn)為帕克在家里每天晚上喝99分的葡萄酒，那你就錯了。我喝的許多葡萄酒是來自羅訥河谷、盧瓦爾河谷、阿爾薩斯……我的酒窖有90%-95%的藏品是法國葡萄酒。我的口味當(dāng)然是多樣化的，足以認(rèn)識到許多偉大的葡萄酒是來自南美、澳大利亞、意大利、西班牙等地，但我是一個"親法派"。法國是我了解葡萄酒的地方，是我的參照點……”—這段回答出自《法蘭西》季刊(華盛頓法美文化基金會主辦)2004年冬季號刊登的《給波爾多打分的人：羅伯特-帕克專訪》，記者伊夫-維納當(dāng)時的提問是：“"帕克級佳釀"在你的私家酒窖占多大比例？”

　　第一位向帕克約稿、第一位為帕克立傳的《美食與美酒》雜志編輯艾琳-麥科伊在2005年出版的《酒皇：羅伯特-帕克的崛起與美國品味的統(tǒng)治》一書中，首次披露了帕克的酒窖間數(shù)和收藏瓶數(shù)：“他有3間酒窖，收藏有大約12000瓶葡萄酒，其中90%都是法國葡萄酒，多半來自波爾多、阿爾薩斯和羅訥河谷，甚至收藏有2000多瓶勃艮第。”—至于為什么強調(diào)“甚至收藏有2000多瓶勃艮第”，倒不是因為彌足珍貴，而是因為帕克對勃艮第產(chǎn)區(qū)素有偏見，他甚至曾在《美食與美酒》雜志發(fā)表《25年葡萄酒生涯回顧》調(diào)侃道：“……勃艮第嘛，一個令精英人士既鐘愛又失望的"雷區(qū)"，但偽知識分子們卻喜歡不厭其煩地討論種植者和風(fēng)土，而不看質(zhì)量。”

　　帕克的另一位朋友萊緹-蒂格又在今年11月9日出版的《華爾街日報(博客，微博)》發(fā)表專欄文章《與羅伯特-帕克喝一杯》，在位于巴爾的摩市附近蒙克頓鎮(zhèn)的“酒皇”府邸，帕克帶蒂格走進(jìn)了位于廚房地板下面的私家酒窖，蒂格描述道：“木箱包裝的葡萄酒一直堆到酒窖的天花板—葡萄酒的身世和出處都無可挑剔，不過堆放得有些雜亂和危險……他站在波爾多一級酒莊的木箱后面，講述了他最近發(fā)現(xiàn)的一箱1982年柏圖斯之花(波爾多右岸波美侯產(chǎn)區(qū)的一家小酒莊，帕克90分)，"這增加了我的凈資產(chǎn)"，帕克先生笑著說。據(jù)帕克先生估計，這座酒窖大約有1萬瓶葡萄酒。他表示某一天可能會把相當(dāng)一部分藏品捐贈給慈善機構(gòu)，因為他的女兒瑪婭到了飲酒年齡，但更喜歡龍舌蘭酒而不是葡萄酒。”從酒窖上來，帕克的太太已經(jīng)備好午餐，蒂格描述道：“帕克先生打開了3瓶葡萄酒—都是來自教皇新堡，兩瓶紅酒，一瓶白葡萄酒。帕克夫婦平時用餐時大都喝的是羅訥河葡萄酒。”其中那瓶白葡萄酒，是帕克給予100分的2009年布卡斯泰爾酒莊老藤白葡萄酒。

　　在所有法國葡萄酒中，羅伯特-帕克的最愛不是聲名顯赫的勃艮第，也不是身價高貴的波爾多，而是相對有些寂寞的羅訥河。在收錄有全球156家酒莊2600款90分以上佳釀的經(jīng)典巨著《絕世名莊》(2005年首版)，帕克還在部分品酒筆記中提到自己的藏品，基本上都是出自羅訥河流域，比如在他給予100分的1990年海雅酒莊紅酒(南羅訥河教皇新堡產(chǎn)區(qū))的品酒筆記中，帕克透露：“我有幸喝掉將近3箱，而且它一直是我的酒窖最得意的藏品之一。”對于他給予93分的1971年嘉伯樂酒莊小教堂紅酒(北羅訥河艾米塔吉產(chǎn)區(qū))，帕克又透露：“我購買1971年小教堂時還算便宜，在過去30年里我的消耗超過3箱。”對于他給予100分的1976年吉佳樂酒莊拉慕林紅酒(北羅訥河羅帝丘產(chǎn)區(qū))，帕克感嘆：“我已經(jīng)把自己的最后一瓶喝光了，只能指望在朋友們未來的品酒會上再次喝到。”還有給予100分的1978年吉佳樂酒莊拉慕林紅酒，他又煽情地寫道：“如果我被迫只能喝一種葡萄酒，那就是它了！”