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        細數(shù)紅酒大佬們那些奇妙的緣分與結(jié)晶

        2016-11-10 16:52:05 來源:紅酒世界網(wǎng)
        摘要

        雖說任何商業(yè)活動都以利潤最大化為目的,但如果與合作方的緣分不夠,沒有所謂的惺惺相惜、“情投意合”,再賺錢、再有意義的項目也未必會達到一拍即合、一擊即中的效果。快來看看吧,葡萄酒行業(yè)內(nèi)都有哪些令人驚絕的緣分與結(jié)晶。

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        雖說任何商業(yè)活動都以利潤最大化為目的,但如果與合作方的緣分不夠,沒有所謂的惺惺相惜、“情投意合”,再賺錢、再有意義的項目也未必會達到一拍即合、一擊即中的效果。下面就一起看看葡萄酒行業(yè)內(nèi)都有哪些奇妙的緣分與結(jié)晶。

        1. 活靈魂(Almaviva):羅斯柴爾德男爵家族(Baron Philippe de Rothschild)和塔格萊•愛德華•吉利薩斯蒂(Eduardo Guilisasti Tagle)先生的緣分結(jié)晶

        細數(shù)紅酒大佬們那些奇妙的緣分與結(jié)晶

        活靈魂莊(Almaviva Winery)位于智利邁坡谷(Maipo Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),1997年由法國木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)與智利產(chǎn)量第一的干露酒莊(Concha y Toro)合作建立(上圖即塔格萊•愛德華•吉利薩斯蒂與羅斯柴爾德女男爵簽署協(xié)議的現(xiàn)場)。

        “Almaviva”的意思為“活靈魂”,據(jù)說,智利有著得天獨厚的氣候、水土,是釀造葡萄酒的天堂,但釀出的酒卻無法擺脫“廉價”的標(biāo)簽,干露酒莊決心打破這一怪論。他們清楚地認(rèn)識到智利葡萄酒的質(zhì)量沒有問題,缺少的就是那畫龍點睛般的靈魂。于是,干露酒莊邀請了紅葡萄酒界獨一無二的“靈魂人物”羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)來智利一起共同釀造舉世聞名的好酒,于是雙方很快便達成一致,創(chuàng)建了活靈魂酒莊。

        活靈魂酒誕生之后掀起了購買的熱潮,《葡萄酒觀察者》對2001年的活靈魂也打出了95分的高分?;铎`魂被譽為“智利酒王”,由波爾多經(jīng)典的葡萄品種混釀而成,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主??梢哉f,活靈魂是兩種文化巧妙的相遇:智利提供土壤、氣候及葡萄園,而法國貢獻出釀酒技術(shù)和傳統(tǒng),最終釀造出異常雅致和復(fù)雜的葡萄酒。

        2. 桑雅(Sena):愛德華多•查德威克(Eduardo Chadwick)與羅伯特•蒙大維(Robert Mondavi)的緣分結(jié)晶

        桑雅酒莊是由智利伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)莊主愛德華多•查德威克(Eduardo Chadwick)與美國葡萄酒之父羅伯特•蒙大維(Robert Mondavi)兩人合作而打造的頂級夢幻酒莊。1985年,羅伯特•蒙大維第一次前往智利尋找釀酒之地時,認(rèn)為智利是一個擁有無限釀制絕佳葡萄酒潛力的地方,因此在6年后與伊拉蘇酒莊莊主愛德華多•查德威克分享彼此對葡萄酒熱忱及釀酒哲學(xué)之后決定合作,并于1995年創(chuàng)建了桑雅酒莊。“Sena”在西班牙 文的意思就叫做“簽名(Signature)”,這個名稱代表了兩個家族共同的自我風(fēng)格和經(jīng)驗氣質(zhì),在酒標(biāo)上,更可以看到兩個酒莊莊主的簽名。

        關(guān)于伊拉蘇酒莊莊主愛德華多•查德威克,有一件事不得不提。2004年,愛德華多•查德威克產(chǎn)生了舉辦一次技術(shù)研討會的想法,以使歐洲頂級評論家對智利的獨特風(fēng)土條件有所了解,并將智利葡萄酒與世界上最傳統(tǒng)的產(chǎn)酒區(qū)——波爾多(Bordeaux)和托斯卡納(Tuscany)出產(chǎn)的葡萄酒進行面對面比較?;趯ιQ诺绕咸丫频男判?,查德威克在柏林安排了一次盲品活動,讓歐洲著名產(chǎn)酒區(qū)質(zhì)量最佳的葡萄酒在平等的條件下與他的葡萄酒做一番對比較量。令所有人大為吃驚的是,愛德華多的葡萄酒分別高居第一和第二位,名列于所有久負盛名的其他酒款之上,充分展示了智利葡萄酒的世界一流地位。

        3. 作品一號(Opus One):羅斯柴爾德男爵家族和羅伯特·蒙達維的緣分結(jié)晶

        看到前面兩則事實,也許你會很納悶兒,木桐酒莊與蒙大維酒莊的莊主為何都跑到智利尋找真愛去了。其實,早在1979年,菲利普•羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和羅伯特•蒙大維(Robert Mondavi)就已經(jīng)結(jié)合在一起,創(chuàng)建了作品一號酒莊(Opus One Winery)。(明白了嗎?前面兩個也分別是他們的作品,只不過不是“一號”。)

        1981年,第一屆納帕谷(Napa Valley)葡萄酒拍賣會上,作品一號酒莊出產(chǎn)的單箱葡萄酒賣到了24,000美元,創(chuàng)造了加州葡萄酒的最高價。1982年,羅伯特•蒙大維和菲利普•羅斯柴爾德男爵開始設(shè)計酒標(biāo),他們一致同意選用源自拉丁文的詞作為該酒莊的名稱,這樣無論說英語還是法語的人都能看得懂。之后,菲利普男爵選用在音樂上表示作曲家第一首杰作的“Opus”作為酒莊名,兩天后他又增加了一個詞,將其改為現(xiàn)在的酒莊名“作品一號”。

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