麝香葡萄酒是一款典型的夏季白葡萄酒，是搭配簡(jiǎn)單的魚(yú)類食譜和貝類的首選，尤其是半殼牡蠣和蛤蜊，以及蛤蜊醬和mussels meunière等受歡迎的菜肴。

干燥、含鹽、草本、礦物質(zhì)和高酸是麝香葡萄酒的一些特征，對(duì)我來(lái)說(shuō)，這使它成為海鮮的天然選擇，盡管與烤香草雞或豬排搭配也可以。

這種葡萄酒產(chǎn)自法國(guó)盧瓦爾河谷的西部，靠近南特市，盧瓦爾河在這里匯入大西洋。這是一個(gè)相對(duì)涼爽的海洋性氣候，適合Muscadet，它的性格相當(dāng)保守，酒精含量幾乎從不超過(guò)12%左右。

最常見(jiàn)的標(biāo)簽上，你會(huì)看到“Muscadet Sèvre et Maine sur Lie”。這指的是南泰斯河和緬因河，這是盧瓦爾河在Muscadet地區(qū)中心的兩條支流。“Sur lie”意味著Muscadet和許多其他白葡萄酒一樣，是在酒糟、酵母殘留物和其他固體物質(zhì)上陳釀的，這些物質(zhì)使葡萄酒具有更柔軟、略帶奶油的質(zhì)地。

至于“混淆法國(guó)葡萄酒術(shù)語(yǔ)”這個(gè)話題，Muscadet只是葡萄酒的名字;這種葡萄是勃艮第甜瓜，顧名思義，起源于勃艮第。

這些葡萄酒從簡(jiǎn)單的沖淡型到更復(fù)雜的品種都有。土壤包括粘土、礫石、片巖、花崗巖和火山巖。這些葡萄酒通常不使用橡木桶釀造。雖然大多數(shù)麝香酒適合早期飲用，但有些可以保存10年甚至更長(zhǎng)時(shí)間。