如今,威士忌貨架上的選擇比以往任何時(shí)候都多,但選擇哪一種并不令人頭疼。威士忌倡導(dǎo)者的建議將幫助你得到最好的效果。買前先試確定自己喜歡什么最好的方法是什么?品嘗它!去酒吧,挑一瓶你沒試過的威士忌。

許多酒類商店不時(shí)提供免費(fèi)的樣品,如果你表示有興趣嘗試,其他人可能會(huì)從打開的瓶子里倒上一小口。熟悉當(dāng)?shù)氐木瓢珊土闶凵?,成為他們的常客。他們?huì)開始記住你的偏好,并為你可能喜歡的新品牌提出建議。當(dāng)你在掏錢買一瓶威士忌之前沒有機(jī)會(huì)親自品嘗和判斷這款威士忌時(shí),可以咨詢意見。問問那些品味值得信賴的朋友,看看他們的想法和評(píng)論。你可能不同意每個(gè)評(píng)論者的觀點(diǎn),但一旦你發(fā)現(xiàn)有人和你的品味相似,就可以用這些筆記來指導(dǎo)你的購(gòu)買。
現(xiàn)在你知道了自己的喜好,你就不會(huì)因?yàn)閯e人都在喝而去買了。一旦你知道了自己的品味,就去追求并完善它。它可能不時(shí)髦,但你一定會(huì)喜歡你的戲劇——這就是它的全部。明智地購(gòu)買當(dāng)你探索不同的威士忌時(shí),貨比三家。大多數(shù)酒類商店都在社交媒體上分享促銷活動(dòng),許多商店還設(shè)有忠誠(chéng)度計(jì)劃,提供折扣或購(gòu)買限量版酒瓶的機(jī)會(huì)。旅行時(shí)也可以去賣酒的商店,你可以在其他地方找到不同的威士忌,而且價(jià)格更低。別忘了許多威士忌都有不同大小的瓶子,包裝越大,每盎司的價(jià)格就越低。如果你正在尋找稀有的威士忌,拍賣可能是最好的選擇。最終,是什么讓威士忌“物有所值”取決于你——一個(gè)關(guān)于味道、價(jià)格和獲取途徑的個(gè)人方程式。

存儲(chǔ)威士忌
每個(gè)威士忌愛好者一開始都只買一瓶,但我們中的許多人最終會(huì)收藏很多瓶,很多都喝了一半。記住這些建議,最后一滴就會(huì)像第一滴一樣令人愉快。
保持黑暗和涼爽不要讓你的威士忌暴露在陽光下,溫度和濕度的波動(dòng)會(huì)損壞標(biāo)簽和軟木塞,如果瓶子是打開的,會(huì)影響酒精的完整性。儲(chǔ)存威士忌最好的地方是在一個(gè)黑暗的,室溫的柜子或壁櫥里。威士忌與葡萄酒不同,威士忌不會(huì)在瓶中老化(盡管隨著時(shí)間的推移會(huì)發(fā)生氧化)。
酒瓶要側(cè)放以防止軟木塞變干,而威士忌則應(yīng)該始終保持直立,這樣這種高防液體就不會(huì)從軟木塞上帶走不必要的味道。為了防止軟木塞完全變干而破碎,每四到六個(gè)月就把你的威士忌酒瓶倒過來,讓軟木塞濕潤(rùn)大約十秒鐘。
在你喝完一瓶威士忌的一部分后,你可能想要保留剩下的部分,但瓶中太多的“頂空空間”(空氣)會(huì)導(dǎo)致氧化,隨著時(shí)間的推移,威士忌會(huì)有異味,可以讓你用惰性氣體填充瓶子里的空隙,防止氧化。你可以購(gòu)買較小的瓶子(或清洗并保存舊瓶子),然后將威士忌倒入其中。有些人甚至用瓶蓋緊緊地包裹起來,以防止水分和其他類型的保鮮膜來阻擋空氣。我們的建議?叫上幾個(gè)朋友,徹底戒酒??傆懈嗟耐考煽梢韵碛?