葡萄酒的歷史悠久，伴隨著葡萄酒成長(zhǎng)的酒莊功不可沒，十幾年的老樹藤，結(jié)的果才是最滿滿的，如果沒有種上幾年的葡萄樹，那這個(gè)酒莊就不會(huì)建立起來。

伊甸園酒莊的歷史

伊甸園酒莊的歷史可以追溯到19世紀(jì)。當(dāng)時(shí)，馬里亞諾·瓦列霍（Mariano Vallejo）將酒莊這片土地送給了女婿喬治·揚(yáng)特（George Yount）。揚(yáng)特定居于此，并于1839年率先開始在此種植和培育釀酒葡萄。此后不久，約翰·帕切特（John Patchett）和漢密爾頓·沃克·克雷布（Hamilton Walker Crabb）等先鋒人物將更適宜釀酒的歐洲種葡萄引入納帕谷。后來，喬治將葡萄園出售給奧克蘭的喬治·邁爾斯（George Meyers）。1881年，邁爾斯建立了伊甸園酒莊，并開始種植仙粉黛（Zinfandel）和雷司令（Riesling），釀制葡萄酒。 （推薦閱讀：伍德沃酒莊怎么樣，伍德沃酒莊的紅酒好喝嗎）

1920年，美國(guó)政府頒布了禁酒令。自此之后長(zhǎng)達(dá)14年的禁酒期間，大量的葡萄園和釀酒廠被人遺棄，僅有極少數(shù)的酒廠依靠生產(chǎn)圣禮葡萄酒得以艱難維持。在此期間，伊甸園酒莊幾經(jīng)易主。直到1933年，禁酒令的廢除，納帕谷的葡萄酒業(yè)開始緩慢復(fù)蘇，來自舊金山的詹姆斯（James）和安妮·麥克威廉斯（Anne McWilliams）買下了伊甸園酒莊，并開始種植更多的葡萄品種。1974年，他們聘請(qǐng)了畢業(yè)于加州大學(xué)戴維斯分校（UC Davis）的尼爾斯·凡哲（Nils Venge）作為總經(jīng)理以及釀酒師。在尼爾斯的幫助下，酒莊推出了前列批黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒，并逐漸建立起聲譽(yù)。1983年，尼爾斯將酒莊交給了同校的師弟邁克·麥格拉思（Mike McGrath）管理。

伊甸園酒莊的葡萄園

伊甸園酒莊的葡萄園遍布加州的各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，包括圣瑪麗亞谷（Santa Maria Valley）、俄羅斯河谷（Russian River Valley）、納帕谷、阿瑪多縣（Amador County）以及索諾瑪谷（Sonoma Coast）。葡萄園主要種植的葡萄品種有黑皮諾、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）和仙粉黛。

伊甸園酒莊的葡萄酒款

酒也有分等級(jí)，不管是好是壞。美國(guó)是世界經(jīng)濟(jì)大國(guó)，遍布在這片地區(qū)的酒莊也是不容小覷。酒莊再多，酒再多，但是也不能把那些品質(zhì)好的酒淹沒。