進(jìn)口葡萄酒等級(jí)是怎么樣的呢?我們看到所產(chǎn)的葡萄酒也必須符合傳統(tǒng)和具有相當(dāng)?shù)闹鹊鹊?,其?shí)西班牙的進(jìn)口葡萄酒共分成5個(gè)等級(jí),接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧!

1、DenminaciondeOrigen:又簡稱為DO
要成為DO產(chǎn)區(qū)除了要建立嚴(yán)格的管制系統(tǒng),同時(shí)所產(chǎn)的葡萄酒也必須符合傳統(tǒng)和具有相當(dāng)?shù)闹?。目前全西班牙已有一半左右的葡萄被評(píng)為這個(gè)等級(jí),分別隸屬于四十多個(gè)DO產(chǎn)區(qū),隨著DO數(shù)目的增加,原本具有的高品質(zhì)象征意義有逐漸下降的趨勢(shì)。
2、西班牙的進(jìn)口葡萄酒共分成5個(gè)等級(jí)
由西班牙國家產(chǎn)區(qū)管制單位INDO負(fù)責(zé)監(jiān)管的工作,在各產(chǎn)區(qū)則由當(dāng)?shù)氐墓芾砦瘑T會(huì)負(fù)管理的責(zé)任。其中屬于較高等級(jí)VCPRD的有兩種,不論生產(chǎn)條件或生產(chǎn)區(qū)域的劃定都有詳細(xì)的規(guī)定,和法國葡萄酒的AOC及VDQS屬于同一個(gè)等級(jí)。
DenminaciondeOrigen:又簡稱為DO,要成為DO產(chǎn)區(qū)除了要建立嚴(yán)格的管制系統(tǒng),同時(shí)所產(chǎn)的葡萄酒也必須符合傳統(tǒng)和具有相當(dāng)?shù)闹?。目前全西班牙已有一半左右的葡萄被評(píng)為這個(gè)等級(jí),分別隸屬于四十多個(gè)DO產(chǎn)區(qū),隨著DO數(shù)目的增加,原本具有的高品質(zhì)象征意義有逐漸下降的趨勢(shì)。
VinodeMesa(Vdm):這一等級(jí)是分級(jí)制度中較低的一級(jí),所有不隸屬其它等級(jí)的葡萄園出產(chǎn)的酒,或品質(zhì)不符規(guī)定而被降級(jí)的葡萄酒,都只能用VinodeMesa的名稱出售,常常由許多來自不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。
VinoComarcal(VC):這一等級(jí)的酒比VDM要高一級(jí),可標(biāo)示葡萄的產(chǎn)區(qū),但卻沒有生產(chǎn)方面的規(guī)定。
VinodelaTierra(VDIT):約等同于法國的VindePay,產(chǎn)區(qū)的范圍比DO大且籠統(tǒng),規(guī)定少而且簡單。
DenminaciondeOrigenCalificada:又稱為DOC,在1991年才創(chuàng)立,各方面的規(guī)定比DO還要嚴(yán)格,例如所有的酒都必須在原產(chǎn)地裝瓶,以確保酒的原裝。目前全西班牙只有國際知名的利奧哈一個(gè)產(chǎn)區(qū)符合這個(gè)等級(jí)的規(guī)定。除了VCPRD外,規(guī)定較少、屬于一般等級(jí)的葡萄酒,在西班牙還分成三個(gè)不同的等級(jí)。
3、總結(jié)
其實(shí)進(jìn)口葡萄酒等級(jí)還是很多人喜歡的,當(dāng)然我們也能看到其中的變化,西班牙的進(jìn)口葡萄酒等級(jí)都做了相關(guān)的說明,希望對(duì)大家有所幫助,想了解更多的葡萄酒知識(shí),記得關(guān)注哦!