勃艮第葡萄酒等級有哪些呢？其實我們經(jīng)常能夠看到很多的葡萄酒，當然里面的口味也是非常不錯的，其實我們也是在接受新的事物，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！

1、勃艮第的法定產(chǎn)區(qū)AOC有99個

法定產(chǎn)區(qū)之內(nèi)是根據(jù)各葡萄園所產(chǎn)葡萄和葡萄酒質(zhì)量的歷史聲譽決定其等級的。因此，勃艮第的分級制度與波爾多1855年的分級制度不同：波爾多是將擁有優(yōu)質(zhì)葡萄園及其釀出葡萄酒歷史聲譽的酒莊(Chateau)劃分等級，建立的是酒莊的聲譽;而勃艮第是將葡萄園劃分等級，建立的是葡萄園的聲譽。法國人所強調(diào)的“Terroir”(一個特定范圍和名稱的土地，擁有特殊的條件，產(chǎn)出代表該區(qū)風味的產(chǎn)品)概念在此區(qū)擁有的表現(xiàn)。所謂的“Climat”或“Lieu-dit”事實上就是一塊塊限定范圍的葡萄園，每一塊葡萄園因條件不同，生產(chǎn)出來的葡萄酒自然也千變?nèi)f化。

此區(qū)AOC分為四個等級，分級的規(guī)則雖然看起來復雜，卻可以從酒標清楚地辨識出等級的差別。等級的制訂直接與“Terroir”連結，這些條件包括了：地理、地質(zhì)、氣候、葡萄酒的質(zhì)量與歷史背景。

這四個等級由低至高分別是：

2、地方性AOCRégionale

不像其它產(chǎn)區(qū)的地方性AOC只有一個，這里的地方性AOC依照品種、釀造方式、地理位置、村莊、品種，而有不同的命名。除了馬崗以外，全都會冠上"Bourgogne"。22個AOC，占該區(qū)總產(chǎn)量的54%。

3、村莊級AOCVillage

在一個特定范圍里的葡萄園，以該范圍某一個村莊代表命名的AOC。這個范圍可能涵蓋數(shù)個村莊，同樣一個葡萄園也可能正好分屬于多個村莊。有時會在酒標上標示出特定葡萄園(并非一級)的名稱。44個AOC，占該區(qū)總產(chǎn)量的34%。

4、一級葡萄園AOCPremierCru

村莊級AOC的范圍里，有些表現(xiàn)好的葡萄園，可以被提列為「一級葡萄園」。它們?nèi)匀灰栏皆谒鶎俅迩f級的AOC之下，命名時會標上葡萄園名稱并加上「一級」的法文："PremierCru"或"1erCru"。一級葡萄園的數(shù)目有570個之多，

但面積、產(chǎn)量都不大，只占該區(qū)總產(chǎn)量的10%。

5、特級葡萄園AOCGrandCru

較高等級的法定產(chǎn)區(qū)，表現(xiàn)較高的葡萄園才被評入。直接以該葡萄園的名稱當成是AOC的名稱。32個集中在金麓區(qū)內(nèi)，一個在莎比。所有特級自1988年起一 定要標示“GrandCru”在酒標上，可以以此線索判定特級葡萄園。在勃艮第酒標上這些繁多且又類似的名稱里，如果能夠厘清它們是地區(qū)名、村莊名、還是葡萄園名，就可以判別酒的等級了，我們原則是葡萄酒產(chǎn)區(qū)名標明的產(chǎn)地越小(葡萄園<村莊<地區(qū))，酒質(zhì)越好。

勃艮第葡萄酒等級大家是否更加清楚了呢？以上都是關于對這個的講述，在勃艮第酒標上這些繁多且又類似，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關注哦！