葡萄酒可以煮嗎，煮過的葡萄酒是怎么樣的呢？其實每一次品嘗葡萄酒的時候我們都可以看到很多的不一樣，也是在感受其中的美味，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！

一、煮過的葡萄酒

你有沒有喝過煮過的葡萄酒？住過的葡萄酒能喝嗎？今天小編就來告訴你葡萄酒可以煮嗎，煮過的葡萄酒好喝嗎。接下來我們一起來看看吧！

Mulled Wine 中文譯為加香料的熱飲酒，是歐洲一種傳統(tǒng)的飲料，葡萄酒里加入香料和水果，小火煮過之后揮發(fā)掉酒精，卻留下來令人溫暖的香氣和淡淡甜味。

Mulled Wine是從德國流傳過來的一種葡萄酒喝法，通常圣誕節(jié)時德國人全家做過彌撒之后會喝這種酒，實際上就是葡萄酒加熱，然后加入肉桂、丁香、檸檬、橙 皮、一點點白糖，開鍋即成。在斯堪的納維亞地區(qū)的香料熱飲酒中，通常還會加入杏仁和葡萄干。

那一桶桶冒著熱氣，浮著橙子、檸檬的熱葡萄酒，透著清新香甜的水果味道，還有其他香料混合的香氣，有著讓人無法抵抗的魔力。

葡萄酒煮過以后酒精揮發(fā)了大半，加入水果后清新而香甜的味道非常好入口，哪怕不喝酒的人也很容易接受。在寒冷的天氣里，熱辣辣的熱紅酒捧在手上溫暖無比，喝進肚子立刻驅(qū)風(fēng)去寒，渾身都暖和起來。

現(xiàn)在，熱飲酒已經(jīng)不僅是德國的“節(jié)日用酒”了，歐洲的許多國家都會在冬天時把葡萄酒熱來喝，而在奧地利則不僅拘泥于紅葡萄酒作為基酒，白葡萄酒也位列于“熱酒”基酒之中。作為葡萄酒王國的法國自然不會例外。特別口味比較重的波爾多紅酒更適合做“熱紅酒 ”。

其實我們經(jīng)常在看不同的葡萄酒，以上也是這些知識點的講解，解答了“葡萄酒可以煮嗎，煮過的葡萄酒好喝嗎”這一問題，希望可以幫到您。想了解更多葡萄酒信息，記得關(guān)注哦！