通過顏色能看到葡萄酒是怎么樣的呢？每一次聚餐我們都能去細細品嘗葡萄酒，當(dāng)然我們也可以通過顏色看到葡萄酒的知識點，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！

一、通過顏色看葡萄酒

如果說僅僅通過葡萄酒的顏色就能知道產(chǎn)區(qū)、年份、品質(zhì)，很多人都不相信，但是對于一些專業(yè)品酒人士來說，這些都是小事，今天小編就帶大家去了解一下。

產(chǎn)區(qū)

酒眼或者酒窩顏色深的葡萄酒產(chǎn)自于緯度靠近赤道的葡萄產(chǎn)區(qū)，這種色澤深的葡萄酒，可預(yù)測到在舌間會有強烈口感。換言之，顏色較淺的葡萄酒，酒質(zhì)比較細致優(yōu)雅，這種酒通常來自離赤道較遠的葡萄產(chǎn)區(qū)，或較寒冷的產(chǎn)區(qū)，或生長的那一年欠缺陽光照射。

年份

年輕的紅酒，這個邊緣會帶有紫羅蘭的色澤，愈淺齡，紫色愈深，若經(jīng)過約4～5年的瓶內(nèi)陳熟后，這個邊緣會逐漸褪色，和中間色帶的顏色一致，若較經(jīng)過更長的貯藏時間，其顏色會轉(zhuǎn)變成磚紅色或橘紅色，較后色澤轉(zhuǎn)成琥珀色。因此，這兩個邊緣是觀察葡萄酒年份重要的指標。

品質(zhì)

酒的實體邊緣可透露一些信息。如果這個邊緣密度高，比較高的可能性是酒體扎實、釀得不錯的酒;如果這個邊緣看上去顏色稀疏，有可能那一年的葡萄在成熟期時雨水比較多，要不然，就是破皮率比較高。通過中間色帶的顏色，也可對葡萄酒的品質(zhì)進行一個綜合性的觀察。白葡萄酒和紅葡萄酒的不同的顏色代表了它們處于不同的時期。

看到這里，小編自認為學(xué)習(xí)到了不少，如果眼前有酒的趕緊試試看吧。

其實我們看到的以上都是關(guān)于葡萄酒的細節(jié)點，比如葡萄酒顏色可以說明什么，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關(guān)注哦！