葡萄酒數(shù)量眾多，名字也千奇百怪。那么，葡萄酒的名字到底是怎么起的呢？葡萄酒的命名到底有何講究呢？

1.以葡萄品種命名

在新世界產(chǎn)酒國(guó)，酒莊大都會(huì)采用葡萄品種來(lái)命名其葡萄酒；這在部分舊世界產(chǎn)區(qū)也很常見(jiàn)。當(dāng)然，前提是只有單一品種或以單一品種為主的葡萄酒才會(huì)在酒標(biāo)上標(biāo)出對(duì)應(yīng)的葡萄品種名稱(chēng)，不過(guò)其主要品種必須達(dá)到特定的比例。以美國(guó)為例，當(dāng)其主要釀酒葡萄的混釀比例達(dá)到 75% 及其以上時(shí)，酒標(biāo)上才可以標(biāo)示此葡萄品種；而在澳洲，主要品種的比例最少達(dá)到 85%；在傳統(tǒng)的歐盟國(guó)家，也必須達(dá)到 85%。當(dāng)然也有特例，在法國(guó)以葡萄品種命名的葡萄酒必須 100% 由該品種釀造。

2.以酒莊命名

在波爾多，酒莊正牌酒也是以酒莊名來(lái)進(jìn)行命名，例如著名的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和其它列級(jí)名莊正牌酒。當(dāng)然，采用酒莊名命名的葡萄酒一般來(lái)自歷史悠久、經(jīng)驗(yàn)豐富的大酒莊，出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)都有一定的社會(huì)認(rèn)可度。

3.以產(chǎn)地命名

很多人都知道，并不是所有酒標(biāo)上都可以找到葡萄品種名稱(chēng)，但是即使不標(biāo)出來(lái)，消費(fèi)者也可以知道這是由什么品種釀造。這是因?yàn)橐恍┡f世界產(chǎn)區(qū)有著嚴(yán)格的傳統(tǒng)法規(guī)，一個(gè)產(chǎn)區(qū)都種有特定的葡萄品種，不像新世界葡萄園種植著五花八門(mén)的葡萄。相比品種特色來(lái)說(shuō)，這些產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色在葡萄酒中的體現(xiàn)更為明顯。

4.品種名稱(chēng) + 產(chǎn)地名稱(chēng)

這種命名法在意大利最為常見(jiàn)，第一個(gè)單詞一般是葡萄名，最后一個(gè)單詞則是產(chǎn)區(qū)名，中間可以有“d”、“di”、“del”等多種表達(dá)，這個(gè)短詞和英文中的“from”或“of”的意思相近。分別舉個(gè)例子：Barbera d’Asti，這表示的意思就是此酒采用了阿斯蒂（Asti）地區(qū)的巴貝拉（Barbera）葡萄釀造。

5.葡萄酒類(lèi)型名稱(chēng) + 產(chǎn)地名稱(chēng)

有時(shí)候，一些意大利生產(chǎn)商為了更清晰地展示葡萄酒的特色，還會(huì)在酒標(biāo)上以“葡萄酒類(lèi)型名稱(chēng) + 產(chǎn)地名稱(chēng)”的方式來(lái)告訴消費(fèi)者葡萄酒的顏色、是否為起泡酒、是否采用風(fēng)干葡萄釀成等。例如 Recioto della Valpolicella，指的就是來(lái)自瓦坡里切拉（Valpolicella）的雷喬托（Recioto）風(fēng)干葡萄酒。

6.以葡萄園命名

勃艮第（Bourgogne）的分級(jí)制度是依據(jù)葡萄園來(lái)進(jìn)行劃分的，因此勃艮第葡萄酒的命名也主要是以葡萄園名稱(chēng)來(lái)命名。以一款來(lái)自蒙哈榭（Montrachet）特級(jí)園的葡萄酒為例，酒標(biāo)上最顯眼的詞語(yǔ)一定是其葡萄園名稱(chēng)。

7.以人物之名命名

對(duì)于一些貢獻(xiàn)卓越的人物，有的酒莊可能會(huì)以人物之名來(lái)命名自己的葡萄酒。這個(gè)人物可以是酒莊創(chuàng)始人或歷屆莊主，例如羅伯特•蒙大維（Robert Mondavi）；也可以是酒莊其它重要人物；還可以是對(duì)社會(huì)或國(guó)家有卓越貢獻(xiàn)的人，例如某香檳品牌就以拿破侖（Napoleon）命名；或者是借用神話故事中的人物。

8.以品牌命名

世界上不乏擁有悠久歷史和良好信譽(yù)的生產(chǎn)商，他們往往會(huì)打造一些迎合大眾口味的品牌葡萄酒。

9.以本地地標(biāo)命名

為了應(yīng)對(duì)不同的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)，有的酒莊會(huì)以本地知名地標(biāo)來(lái)命名葡萄酒。

除了上述介紹的命名方式以外，有一些葡萄酒還會(huì)以故事或傳說(shuō)命名，例如智利的紅魔鬼、匈牙利的公牛血等等。