一般紅酒的瓶塞都是軟木塞，現(xiàn)在很多聚會什么的都會拿紅酒來壓場子，但是偶爾會遇到木塞斷了一半的，這時候應該要怎么辦呢？要如何處理這樣的突發(fā)情況。

　　 紅酒木塞碎了怎么辦

　　 用一塊方巾小心擦拭瓶口，輕柔的清理裂處的碎屑，注意不要繼續(xù)接著按老辦法把開瓶器繼續(xù)鉆到剩下的半截軟木塞里，這樣很容易把軟木塞壓入瓶中，污染酒液。

　　 如果實在有斷塞或者軟木塞的殘屑掉入了瓶中，這時候快速找一張咖啡濾紙、紗布或者其他的濾網(wǎng)過濾一下就好。雖然不完美，但只要時間不長，對葡萄酒風味的影響應該不會太大。　

　　 紅酒木塞碎了怎么保存

　　 明智的做法是將紅酒瓶塞再塞回去，可保存一周的時間。較為經(jīng)濟的做法是，將喝剩下的紅酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，即可再多保存幾天。

　　 紅酒在保存的時候，最好都是平放，很多人不理解這是為什么這樣子做，這樣是有助于葡萄中有些渣可以沉淀，而且木質(zhì)的軟木塞如果放久了就會硬化，平放木塞也會被酒浸泡著。