葡萄酒喝出身份來是怎么樣的呢？很多人說喝酒比較麻煩。說白了，就是可有可無，因為精細、麻煩、不用心。生活需要儀式感，生活也需要講究。不留心的人做任何事都更隨便，隨心所欲地過著更舒適的生活，但這一次，勝利在于細節(jié)。

宴請時如何點酒

在高檔宴會或酒席中，一般會選用進口葡萄酒佐餐，不但能夠保證酒品的純正，也可以彰顯主人不凡的品位和見識。只要記住幾個小竅門，便可輕松在品種繁多的進口葡萄酒中做出正確選擇。

1、看產地：法國是公認的葡萄酒種植和釀造天堂，特別是波爾多、奧克地區(qū)等產區(qū)早已聞名世界，這些地方出產的葡萄酒絕對是有高品質需求人士的首選。

2、看葡萄品種：不同葡萄品種會釀造出口味豐富、風格各異的葡萄酒，選擇哪種，全看品酒人自己的喜好。其中較為出名的兩個品種是：赤霞珠（成酒口感濃郁而厚重）；美露（口感柔順優(yōu)雅）。

3、看菜品：紅酒作為佐餐酒需要配合菜品來選擇，一般口味濃厚的菜需要搭配口感同樣濃郁的紅葡萄酒，而海鮮等強調原汁原味的菜品則搭配白葡萄酒。

4、推薦兩款優(yōu)質進口葡萄酒：

“法國拉菲”——產自法國五大名莊之一“拉菲酒莊”，已有數(shù)百年歷史，曾經(jīng)得到法國國王路易十五的寵愛，品質公認上乘，只是價格比較昂貴。

“主舵者1960”——出品自法國卡斯特兄弟股份有限公司，是一款從法國原瓶進口的葡萄酒，產地為法國的波爾多和奧克地區(qū)。原料上乘，品質絕佳，品牌故事可以追溯到17世紀的歐洲，是一款性價比極高的進口美酒。

如何持杯

白酒杯、碑酒杯及紙杯不能用來飲用葡萄酒，不然這會跟用紙杯飲用上等咖啡一樣無趣。喝紅酒要用無色透明的高腳玻璃杯，為防止手溫影響葡萄酒的風味，持杯時，應手持高腳杯杯柄或杯托。

如何倒酒

中國人喝白酒時講究酒滿心誠，葡萄酒則不是。在倒葡萄酒時，為保有酒香，酒瓶口要距離酒杯約5cm高，倒好酒后便可以輕輕搖動酒液，使酒香散發(fā)出來。一般最高的倒入量是1/3杯。

如何敬酒

葡萄酒是五官都可以享受的美好事物，眼睛可以欣賞她的謎人色澤，鼻子可以聞到她的芬芳，嘴可以享受她的醇美味道，碰杯時可以聽到高腳杯悅耳的聲音。

敬酒時將杯子高舉齊眼，并注視對方，干杯時講究文雅和舒緩，雖不像中國白酒那樣豪爽，但至少要喝一口酒，以示敬意。

很多人說葡萄酒是酒的一種，聽起來很有道理，但是現(xiàn)代社會的葡萄酒飲用和古海洋古希臘葡萄酒有什么區(qū)別呢？現(xiàn)代釀酒，對釀酒葡萄有著舉足輕重的影響?？梢哉f，釀酒師決定了葡萄酒的品質，也決定了葡萄酒的風格。