在這個(gè)世界上是有著許許多多的古老且知名的酒莊，每一個(gè)酒莊都是有豐富的歷史文化內(nèi)容的，那么，有哪位朋友們是知道并且了解過(guò)世界古老的優(yōu)美釀酒古堡呢？又知道個(gè)什么情況內(nèi)容呢？

　　 大家是否知道葡萄酒來(lái)自哪里?

　　 早在古埃及，人們就已經(jīng)領(lǐng)略到了葡萄酒的美味。當(dāng)時(shí)，葡萄酒是上流社會(huì)的飲品，而平民百姓只能喝啤酒。但埃及并不是釀造葡萄酒早的國(guó)家，早在公元前4000年，Levant人(現(xiàn)在的以色列、黎巴嫩地區(qū))就已經(jīng)開(kāi)始釀造葡萄酒。在Armenia(亞美尼亞)的一個(gè)山洞里，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一個(gè)古老的地下葡萄酒窖，年代可以追溯到公元前3500年，在這里，我們可以了解到古代人是如何釀酒的。

　　 事實(shí)上，葡萄酒的釀酒歷史遠(yuǎn)比這要早得多。2004年，在中國(guó)就發(fā)現(xiàn)了9000多年前的酒器。為什么葡萄酒會(huì)存放在這些古老的罐子里?通過(guò)對(duì)殘留液體的檢驗(yàn)，專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)這些酒容器里存放著用大米、蜂蜜和水果釀造的葡萄酒。很明顯，中國(guó)是世界上釀造桑格利亞汽酒早的國(guó)家。

　　 給大家介紹一下古老的酒莊

　　 1 Ch teau de Goulaine——始建于約公元1000年

　　 Chateau de Goulaine

　　 Goulaine城堡現(xiàn)在的莊主是Goulaine家族，但在1788年到1858年法國(guó)大革命期間則被一個(gè)荷蘭的銀行家收購(gòu)。 Goulaine是盧瓦爾河地區(qū)仍在釀造葡萄酒的城堡之一，主要釀造白葡萄酒，包括 Muscadet and Folle Blanche。據(jù)說(shuō)黃油白沙司就是由Goulaine城堡以前的大廚Cl mence Lefeuvre夫人發(fā)明的。

　　 2 Barone Ricasoli——始建于公元1141年

　　 Barone Ricasoli

　　 當(dāng)Florence(佛羅倫薩)和Siena(錫耶納)還是一個(gè)城邦的時(shí)候，Barone Ricasoli城堡就歸Tuscany(托斯卡納)的一個(gè)家族所有。Barone Ricasoli城堡經(jīng)歷過(guò)13世紀(jì)的內(nèi)戰(zhàn)、14世紀(jì)的黑死病、18世紀(jì)的Medicis家族復(fù)蘇以及二戰(zhàn)。現(xiàn)在，你仍然可以找到該城堡貴的葡萄酒— Castello di Brolio，價(jià)值70美元。

　　 3 Schloss Johanisberg——始建于約公元1100年

　　 Schloss Johanisberg

　　 在8世紀(jì)末，查理曼大帝統(tǒng)治時(shí)期，Schloss Johanisberg城堡創(chuàng)造了一個(gè)6000公升葡萄酒訂單的記錄。遺憾的是，1525年德國(guó)農(nóng)民起戰(zhàn)爭(zhēng)期間，該城堡被憤怒的德國(guó)農(nóng)民洗劫一空。該城堡是世界上古老的種植Riesling的城堡，并聲稱(chēng)在1775年釀造出世界上款晚收葡萄酒，但在那之前，感染了貴腐霉的葡萄并不適合用來(lái)釀酒。

　　 生產(chǎn)葡萄酒的酒莊是有著不少的，其中的一些知名酒莊是具有悠久歷史文化的，其經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間發(fā)展到現(xiàn)如今，酒的品質(zhì)是變得越來(lái)越好了，總之，感興趣的朋友們，可以去了解一下吧。