隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，我們有更多的途徑去選擇葡萄酒，如線(xiàn)下的葡萄酒酒莊、網(wǎng)絡(luò)上的旗艦店等等。在眾多的方式當(dāng)中，你會(huì)選擇哪一種途徑呢？而今天小編我不給大家推薦葡萄酒，也不跟大家說(shuō)品葡萄酒的方式，今天小編我來(lái)給大家推薦一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)吧，托考伊葡萄酒產(chǎn)區(qū)，你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？

　　 托考伊葡萄酒產(chǎn)區(qū)

　　遴選標(biāo)準(zhǔn):

　　標(biāo)準(zhǔn)(iii):托考伊葡萄園代表了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的葡萄栽培傳統(tǒng)，這種傳統(tǒng)世代延續(xù)，至今已有一千多年的歷史了，卻依舊保持著原汁原味，沒(méi)有絲毫變化；

　　標(biāo)準(zhǔn)(v):托考伊景觀既包括了葡萄園美麗的自然景色，也包括了周?chē)鷼v史悠久的民居，生動(dòng)表現(xiàn)了當(dāng)?shù)靥厥獾耐恋厥褂脗鹘y(tǒng)。

　　世界遺產(chǎn)委員會(huì)評(píng)價(jià)：

　　托考伊葡萄園生動(dòng)得表現(xiàn)了該地區(qū)低山河谷地帶歷史悠久的葡萄酒釀造傳統(tǒng)。葡萄園體系繁雜龐大，包括葡萄園、農(nóng)場(chǎng)、村莊、小城鎮(zhèn)，還有歷史遺留下來(lái)的網(wǎng)絡(luò)般的地下酒窖，完好表明了三個(gè)世紀(jì)以來(lái)，著名的托考伊葡萄酒的每個(gè)釀造過(guò)程和其質(zhì)量、生產(chǎn)都在嚴(yán)格的管理和控制下。

　　世界遺產(chǎn)委員會(huì)評(píng)價(jià)：

　　托考伊葡萄園生動(dòng)得表現(xiàn)了該地區(qū)低山河谷地帶歷史悠久的葡萄酒釀造傳統(tǒng)。葡萄園體系繁雜龐大，包括葡萄園、農(nóng)場(chǎng)、村莊、小城鎮(zhèn)，還有歷史遺留下來(lái)的網(wǎng)絡(luò)般的地下酒窖，完好表明了三個(gè)世紀(jì)以來(lái)，著名的托考伊葡萄酒的每個(gè)釀造過(guò)程和其質(zhì)量、生產(chǎn)都在嚴(yán)格的管理和控制下。

　　介紹：

　　說(shuō)到葡萄酒，匈牙利可以說(shuō)是巴爾干地區(qū)和東歐諸國(guó)中最引人注目的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。匈牙利葡萄酒在世界上小有名氣，尤其是著名的托考伊葡萄酒被認(rèn)為是世界上最優(yōu)秀的葡萄酒之一，而生產(chǎn)這種葡萄酒的托考伊鎮(zhèn)則是眾多“匈牙利葡萄酒鄉(xiāng)”中最耀眼的明珠。托考伊位于布達(dá)佩斯東北部，良好的自然生態(tài)條件使這里自十六世紀(jì)中葉起就成為世界上最卓越的甜白葡萄酒“托考伊奧蘇”的產(chǎn)區(qū)。

　　托考伊酒廠(chǎng)管理人員：“有關(guān)這種葡萄酒生產(chǎn)的一個(gè)有意思的方面是，我們采用貴霉菌的方式來(lái)生產(chǎn)最佳葡萄酒，使它有特殊的香味。貴霉菌是一種真菌，它生長(zhǎng)在花草中，在葡萄成熟時(shí)它可以促進(jìn)葡萄香味的富集，并增加糖分控制酸度。這一地區(qū)最好的葡萄酒我們叫它奧蘇，當(dāng)然，我們也生產(chǎn)其它葡萄酒如干白葡萄酒等。”

　　 先天條件優(yōu)良

　　這里的山麓地帶具備優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀制用葡萄生長(zhǎng)的自然條件：特有的沙性土壤，典型的大陸型氣候。這里葡萄酒的生產(chǎn)歷史非常悠久，該地區(qū)生產(chǎn)的托考伊奧蘇葡萄酒聞名于世，是世界頂極甜酒之一。托考伊奧蘇葡萄酒酒味甜潤(rùn)醇美，琥珀色的酒液晶瑩剔透，是匈牙利的“國(guó)酒”，也是匈牙利人最為珍視的民族品牌。這種葡萄酒是用留在葡萄藤上任其腐爛的Furmint葡萄和Harslevelu葡萄兩者結(jié)合釀造而成，F(xiàn)urmint葡萄易發(fā)生珍萎現(xiàn)象，因而用它釀成的酒具有全酒質(zhì)、高濃度酒精和高濃度的酸；Harslevelu葡萄則使酒的口感變得更加平滑和富有個(gè)性，讓混合品變得柔和，這兩種葡萄一經(jīng)結(jié)合，能釀成世界為數(shù)不多的幾種神奇葡萄酒之一。托考伊奧蘇葡萄酒以其獨(dú)特的風(fēng)格和優(yōu)良的品質(zhì)，在世界各國(guó)尤其是歐洲擁有很高的知名度。

　　作為一處文化景觀，托考伊葡萄酒產(chǎn)區(qū)充分展示了匈牙利東北部葡萄酒生產(chǎn)的悠久歷史和燦爛文化。整個(gè)托考伊地區(qū)既是葡萄和葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也是自然和人文景觀完美結(jié)合的游覽勝地。這里從12世紀(jì)就開(kāi)始人工種植葡萄，被認(rèn)為是世界最早的葡萄種植園和葡萄酒加工地。但直到奧匈帝國(guó)時(shí)期，這里釀制的托考伊葡萄酒才真正在歐洲流行起來(lái)。在這里，從種植園、農(nóng)舍、酒窖到教堂，全部被保護(hù)起來(lái)。托考伊地區(qū)每年都舉辦葡萄節(jié)、品酒會(huì)等民間活動(dòng)，形成了極具當(dāng)?shù)匚幕厣穆糜螀^(qū)，吸引了眾多國(guó)內(nèi)外游客。

　　不知道各位讀者你們假期都有什么好去處呢？會(huì)不會(huì)選擇小編我推薦過(guò)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)去旅游一下呢？而今天小編我上述給大家普及的這個(gè)托考伊葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不知道你們是不是都有所了解了呢？那么小編我今天普及的知識(shí)就到這里了，如果你們還有補(bǔ)充就記得在留言區(qū)給我說(shuō)說(shuō)哦！我們明天見(jiàn)。