在不同的場(chǎng)合里，是可以選用不同款式的葡萄酒來品嘗的，而開瓶也是有著不同場(chǎng)合來去開瓶的，那么，大家知道在商務(wù)禮儀當(dāng)中是如何來去開啟葡萄酒瓶的呢？下面，就讓小編來為大家講解一下吧。

　　 商務(wù)場(chǎng)合開葡萄酒的方法

　　 1、用小刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋，用布將瓶口擦拭干凈。

　　 將開瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點(diǎn)，緩緩地轉(zhuǎn)入，如用蝴蝶形開瓶器，當(dāng)螺旋體漸漸進(jìn)入軟木塞時(shí)，兩邊的把手會(huì)漸漸升起，當(dāng)把手到達(dá)頂點(diǎn)時(shí)，輕輕的將它們扳下，把軟木塞拔出。將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后緩慢的提起把手，將軟木塞拉出來。開瓶時(shí)，如軟木塞斷裂，請(qǐng)用"兩夾型開瓶器"把瓶塞夾出來。

　　 2、開香檳汽泡酒的方法步驟

　　 將香檳瓶搖晃，泡噴灑而出的開法，是慶功宴中的戲劇效果，既浪費(fèi)又不專業(yè)。 正式的開法如下：

　　 撕開鋁箔封套。一手握住瓶塞，一手轉(zhuǎn)開軟木塞上固定用的鐵絲網(wǎng)。將瓶身略為向外傾斜，但不可對(duì)著人。一手仍握住瓶塞，另一手慢慢旋轉(zhuǎn)瓶身。注意控制軟木塞拔出/彈出的聲響，愈安靜愈好。由于瓶內(nèi)的壓力比瓶外大，有時(shí)軟木塞會(huì)彈出，故永遠(yuǎn)要把手放在軟木塞上，以免彈出傷人。

　　不同的場(chǎng)合里，葡萄酒的搭配與選用都是不一樣的，而開瓶方式也是有著不同的變化，在商務(wù)場(chǎng)合里，葡萄酒的開瓶方法也是比較獨(dú)特的，總之，感興趣的朋友們，可以去了解一下吧。