當(dāng)你購買進口產(chǎn)品時，你會發(fā)現(xiàn)上面有許多英文標(biāo)志。若是只是一個簡單的詞還好。但若是碰到那個專業(yè)術(shù)語的時候，我們就分不清好壞了，很容易產(chǎn)生意想不到的效果，尤其是對于洋酒。接下來，解說酒瓶上的英文標(biāo)記有什么意義呢？

酒瓶上往往有一些英文標(biāo)記，表明酒的品質(zhì)，不同的國家有不同的表示方法。法國酒法規(guī)定：只有在夏郎德省（Charentes）及濱海夏郎德地區(qū)的少數(shù)地點，栽培幾個特定的釀制葡萄酒的葡萄品種，利用壺式蒸餾鍋，直火蒸餾所得的蒸餾液，貯存在橡木桶內(nèi)，經(jīng)過若干年陳釀老熟的蒸餾酒，才批準(zhǔn)使用“可涅克”（Cognac）的商標(biāo)。其它地區(qū)，既使用同樣方法釀制成的蒸餾酒，不能用“可涅克”名稱。如法國可涅克酒（白蘭地酒）的酒瓶上，常?？煽吹揭韵聵?biāo)記：

ThreeStars三星，貯藏4.5年以下。

V.S.O.P.（VerySuperiorOldPale）：非常優(yōu)質(zhì)的陳年淺色白蘭地至少貯藏4.5年的白蘭地，色較淺，

V.S.O.（VerySpecialOld）

V.V.S.O.（VeryVerySpecialOldPale）

V.S.O.D.（VerySuperiorOldDark）：（酒盛在木桶中，吸收木桶溶解出來的丹寧成份，使酒從無色變?yōu)楹稚?，時間愈久，酒色愈深，故名。

Reserve：保留

Extra：特級

X.O（ExtraOld）：陳年特級

CordonBlue：藍(lán)飾帶

V.S.E.P.（VerySuperiorExtraPale）：說明這是“極高檔的蒸餾酒”，

常見于美國市場

七、法國香檳酒含糖量的表示方法

EXTRA-SEC含糖百分之一到百分之二

SEC含糖百分之二到百分之五

DEMI-SEC含糖百分之四到百分之六

DOUX含糖進分之八到百分之十

學(xué)會分辨紅酒瓶上的各種標(biāo)識，在一頓浪漫的晚餐中慢慢品嘗到一款不錯的紅酒。我們都希望自己喝好葡萄酒，所以需要提前學(xué)習(xí)很多葡萄酒的知識，更加豐富自己的內(nèi)涵。