首先要弄清楚酒標(biāo)是怎么貼在酒瓶上的。一般來(lái)說(shuō)，新世界葡萄酒一般采用無(wú)膠法，歐洲葡萄酒一般采用膠法，背面標(biāo)簽是一個(gè)理想的實(shí)驗(yàn)。用手指甲或剃刀在邊角輕輕刮擦，測(cè)試你的標(biāo)簽屬于哪一類(lèi)，然后按照以下步驟從酒瓶上取下。

    不粘膠類(lèi)標(biāo)簽：如果你看到膠粘的痕跡是不粘膠類(lèi)型的，請(qǐng)根據(jù)去除膠黏劑標(biāo)簽的方法來(lái)去除酒標(biāo)。

    1)開(kāi)水入空瓶對(duì)于不干膠標(biāo)簽，將酒瓶中裝滿(mǎn)很燙的開(kāi)水，直至水位沒(méi)過(guò)標(biāo)簽為止。用開(kāi)水能夠幫助你更容易并且更快的去除標(biāo)簽。此時(shí)稍等片刻，讓酒瓶直立幾分鐘。

    2)用背標(biāo)測(cè)試。 看下是否能輕輕用剃刀開(kāi)始撕去。如果可以，那么你就可以輕輕的拉著酒標(biāo)將它去除了。

    3)轉(zhuǎn)移酒標(biāo) 將去下來(lái)的酒標(biāo)黏貼至一張紙上即可。

    膠水標(biāo)簽：如果不是膠黏劑的，那么請(qǐng)根據(jù)去除膠水標(biāo)簽的的辦法來(lái)去除它。

    1)開(kāi)水入空瓶 對(duì)于膠水黏貼的酒標(biāo)來(lái)說(shuō)，需要在空瓶中注入開(kāi)水，水位要高過(guò)標(biāo)簽。

    2)開(kāi)水浸泡 將裝有開(kāi)水的空瓶放進(jìn)較深容器中，在容器中再加入開(kāi)水，水位淹沒(méi)瓶標(biāo)簽，稍等片刻。

    3)用背標(biāo)測(cè)試嘗試能否輕輕的移除背標(biāo)，如果可以則可以開(kāi)始移除正標(biāo)。如果部分標(biāo)簽可以去掉，還有部分粘在瓶上，則用剃刀從另一側(cè)輕輕劃過(guò)，酒標(biāo)即可取下。

    將取下的酒標(biāo)貼在白紙上，用衛(wèi)生紙吸干酒標(biāo)上的水分。最后，您可以將已移除的標(biāo)簽壓平，并用筆記本或雜志將其壓平。若是沒(méi)有。當(dāng)然，你可以用更重的書(shū)來(lái)壓。