要知道自己買的葡萄酒好不好喝，還需要一點點的慢慢的去品鑒，要是不懂的對葡萄酒品鑒，自然會不知道它到底好不好喝了。品鑒葡萄酒光靠舌頭遠遠不夠，這時候還需要用其它的裝備，才能起到好的品鑒效果。

　　1. 葡萄酒杯

　　紛繁多樣的酒杯大致可分為紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯和雜類葡萄酒杯。每大類中包括了常見的多種杯型。只要與“對”的葡萄酒杯相搭配，葡萄酒本身迷人的風味香氣就能夠得到淋漓盡致的展現(xiàn)。

　　2. 開瓶器

　　葡萄酒開瓶器種類繁多，功能多樣，既有簡單易學但費力的T型開瓶器，也有復(fù)雜笨重的雙臂式杠桿型開瓶器，還有功能齊全、便于攜帶的“侍者之友”。

　　3. 醒酒器

　　紅酒需要和空氣充分接觸才能達到最好喝的狀態(tài)。對于陳年紅酒來說，由于單寧和色素會在漫長的陳年歲月形成沉淀物，倒在杯中既有礙觀瞻，又會產(chǎn)生些許苦澀。所以開瓶之后，原則上應(yīng)該把酒平穩(wěn)而緩慢地注入醒酒器，把沉淀物留在瓶底。這個過程即醒酒(Decanting)，俗稱“換瓶”。對于淺齡紅酒來說，通過注入醒酒器的開放時間(包括注入時的流動過程)，可使酒液大面積接觸空氣，從而加速單寧軟化、充分釋放封閉的香氣。這個過程也叫Breathing，俗稱“呼吸”。

　　4. 酒柜

　　酒柜就是專門存放酒的空間。其中，電子酒柜是最常用的一類，是模仿葡萄酒自然儲藏條件而設(shè)計出來的一種電器，也可以是一種小型的仿生酒窖。

　　5. 冰桶

　　起泡酒，如法國香檳(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)和意大利普洛賽克(Prosecco)等;酒體偏輕的白葡萄酒，如法國慕斯卡德(Muscadet)、新西蘭長相思(Sauvignon Blanc)和意大利灰皮諾(Pinot Grigio)等;甜葡萄酒，如蘇玳甜白(Sauternes)和匈牙利托卡伊(Tokaji)等;部分酒體偏輕的紅葡萄酒，如法國的博若萊(Beaujolais)、意大利的巴多力諾(Bardolino)以及意大利的瓦坡里切拉(Valpolicella)等，都適合稍微冰凍后再飲用。

　　在用葡萄酒進行品鑒的時候，你可以用上一些合適的裝備，但是你自己本身要有品鑒葡萄酒的相關(guān)知識，要是你自己都沒有品鑒葡萄酒的有關(guān)內(nèi)容支撐，喝再多的葡萄酒也不知道它是好還是壞，沒有一個基本的分辨它的能力可不行。