無論什么酒，里面都會含有酒精，很多了，就會麻痹我們的大腦，此時就是俗說的喝醉，暈酒。這種現(xiàn)象誰都會發(fā)生，我們每個人喝酒都會有限度，超過這個限度我們就會暈酒，但是，面對我們喜愛的葡萄酒，他的每個特點(diǎn)我們都熟知，但是，你聽說話葡萄酒有暈瓶嗎？這是為什么呢？

       1、什么是暈瓶? 葡萄酒暈瓶是一種暫時現(xiàn)象，一般不將其視為葡萄酒缺陷，因?yàn)橹灰?jīng)過一段時間的靜置，葡萄酒就能恢復(fù)原樣。發(fā)生暈瓶的葡萄酒或香氣渙散不凝練或香氣閉塞，結(jié)構(gòu)顯得松散，毫無生氣而言，往往被人形容為“Muted”(啞酒)。

       2、為什么暈瓶? “暈瓶”現(xiàn)象可能出現(xiàn)剛裝完瓶的葡萄酒上，也可能發(fā)生在剛被加入二氧化硫之后的葡萄酒身上。而誘發(fā)葡萄酒暈瓶的最常見狀況就是長途運(yùn)輸，包括車運(yùn)、船運(yùn)以及空運(yùn)等。長途運(yùn)輸中的持續(xù)震動會打破酒瓶中原有的平衡，酒就會如人坐久了車出現(xiàn)暈車一樣，當(dāng)即刻開瓶時，瓶中的酒未能從動蕩中恢復(fù)過來，因此會影響葡萄酒的風(fēng)味和口感。

       3、葡萄酒出現(xiàn)暈瓶怎么辦? 對于暈瓶的葡萄酒，我們也無需擔(dān)心，因?yàn)橹恍枰獙⑦@些酒放置于較為理想的儲藏環(huán)境中2-3周的時間，這些酒就能自動回復(fù)活力了。這也難怪有人說葡萄酒是有生命的! 因?yàn)閺臅炂亢蜁炂康淖晕一謴?fù)中，我們就能深切體會葡萄酒的生命力。因此，在我們網(wǎng)購收到葡萄酒后，要注意不可以馬上打開就喝，你需要將葡萄酒放到適宜存儲的環(huán)境中，讓它安安靜靜地待上一段時間，不要去打擾它，它就能自我恢復(fù)活力了。

       暈瓶是一種專業(yè)術(shù)語，我們平常先少聽到這個詞，碰到這種現(xiàn)象我們把酒靜置就好，暈瓶也是因?yàn)橥饨缫蛩匾鸬?，暈瓶的酒水風(fēng)味和口感都沒有靜置時的好，甚至口感是我們無法接受的，為了減少暈瓶的出現(xiàn)在運(yùn)輸中需要仔細(xì)駕車，拿到長途運(yùn)輸?shù)钠咸丫莆覀儾荒芰⒓淳秃?，放置一段時間口感更佳。