世界上能生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒的葡萄品種只有幾十個(gè)。無論是紅葡萄品種還是白葡萄品種,其生長特性和種植所必需的自然條件,如氣候、土壤、光照等因素,決定了各葡萄酒產(chǎn)區(qū)葡萄品種的選擇。這些精心釀造的紅葡萄酒,經(jīng)過歷代淘洗,成為現(xiàn)代消費(fèi)者最好的葡萄酒飲品。以下是值得珍藏的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

尊貴型酒款
1.BollingerSpecialCuvee法蘭西香檳特釀(干起泡葡萄酒)
2.喝到高質(zhì)量又好喝的波爾多不一定要花許多錢,像位在Margaux(瑪歌產(chǎn)區(qū))的頭等苑三級酒莊ChateauFerrier(費(fèi)里埃古堡),散發(fā)出漂亮的黑醋栗、黑漿果與薄荷般的心香料氣息,口感高雅不做作,開平醒過半小時(shí),逐漸步入較好狀態(tài)時(shí)。價(jià)格不高,質(zhì)量超過許多名酒莊,在瑪歌產(chǎn)區(qū)說它是第三把手也不為過。
ChateauFerriere,3rdGrandCruClass費(fèi)里埃古堡
3.Tuscany(托斯卡納)是位在羅馬北部的地區(qū),也是徐志摩較喜歡Firenze(翡冷翠)城市所在地。這里的Banfi(班菲)是個(gè)非常漂亮的酒莊,該酒莊以BrunellodiMontalcino(蒙塔爾奇諾布魯諾)較為經(jīng)典,紅寶石班的酒體,蘊(yùn)含著紅櫻桃果醬、李子干、巧克力、咖啡、煙絲的復(fù)雜氣息,充沛有活力的口感,如同打開旅行的記憶夾子般,將托斯卡納風(fēng)情栩栩如生的具體呈現(xiàn)出來。
BanfiBrunellodiMontalcinoDOCG班菲酒廠蒙塔爾奇諾布魯諾紅葡萄酒
珍藏型酒款
4.葡萄酒也不光是法國的天下,意大利也有許多精品,像是GAJA(嘉雅酒莊)的主人AngeloGAJA可有意大利葡萄酒教父之名,Piedmont(皮爾蒙特產(chǎn)區(qū))以Nebbiolo(尼比奧羅)葡萄品種釀制出高雅的意大利佳釀,若打個(gè)比方,就像Zegna般,有個(gè)性有型,而且一點(diǎn)也不俗氣。在這推薦的是BaroloDagromis(達(dá)格羅米斯巴洛洛),這是款非常好的巴洛洛酒,也是讓你踏出愛上意大利好酒的前列步。別小看那淡紅寶石色的酒體與那羞澀的紅色漿果香氣而誤認(rèn)它是款清淡的葡萄酒,實(shí)際上它可是擁有陳年的實(shí)力,要品嘗它,一定要開瓶醒酒半小時(shí)到一小時(shí),或許你會被他那個(gè)性的酸度所震驚,那也是他擁有陳年的原因,建議放個(gè)五年十年再品嘗,會讓你有的驚奇的感官之旅,也是喚起回憶共鳴的好酒。
GajaBaroloDagromisDOCG嘉雅達(dá)格羅米斯紅葡萄酒
5.常常喝酒的話,你對法國的Rhonevalley(羅納谷地)想必熟悉,羅納向來以Syrah(希哈)葡萄品種聞名,有紫羅蘭花香,稍微的胡椒與濃郁的黑醋栗香氣,口感甜美清脆,羅納谷地以**的酒質(zhì)深得人心,尤其是北方的Guigal(吉佳樂世家),他們較好的產(chǎn)品之一Hermitage把希哈葡萄的特色完美的展現(xiàn)出來,酒質(zhì)細(xì)膩,更有陳年數(shù)十年的實(shí)力。
E.GuigalHermitageRougeAOC吉佳樂世家艾米塔吉法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒
6.想必你聽過法國Bordeaux(波爾多)知名的頭等園五大一級酒莊,ChateauLafite(拉菲古堡)是眾所皆知的,而五大酒莊較小較典雅的ChateauHautBrion(布里翁高地古堡)可能就少聽說過,它不僅是較小,也是**間不在Médoc(美鐸產(chǎn)區(qū))的,看起來價(jià)格是有點(diǎn)高,可是在家里總不可以沒有鎮(zhèn)店之寶吧!布里翁高地古堡一直以高酒質(zhì)與高穩(wěn)定性聞名世界,加上量小的它,是你收藏炫耀的對象。
Haut-Brion,1stGrandCruClasse布里翁高地古堡
通過以上的介紹,相信大家都有很好的了解嗎,此外,美國,新西蘭,澳大利亞,智利、阿根廷等新世界國家,經(jīng)過不斷探索和開發(fā),也能生產(chǎn)出非常優(yōu)質(zhì)的星級紅葡萄酒。