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        學會這些姿勢,你也可以優(yōu)雅喝紅酒

        2021-06-11 09:15:00 來源: 葡萄酒網
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        似乎喝紅酒總離不開“優(yōu)雅”二字,紅酒不像啤酒、白酒,可以大口大口豪邁的喝,反而太粗魯喝紅酒的話,人家會覺得你這個人沒有文化,也浪費了這支紅酒。因此很多人在喝紅酒前,會特地去上一些禮儀課,想要學會優(yōu)雅喝紅酒的方法。

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          似乎喝紅酒總離不開“優(yōu)雅”二字,紅酒不像啤酒、白酒,可以大口大口豪邁的喝,反而太粗魯喝紅酒的話,人家會覺得你這個人沒有文化,也浪費了這支紅酒。因此很多人在喝紅酒前,會特地去上一些禮儀課,想要學會優(yōu)雅喝紅酒的方法。

        學會這些姿勢,你也可以優(yōu)雅喝紅酒

          我們經常在酒會上看到一種很酷的拿杯姿勢——用大拇指和食指捏住杯座,熟練地搖晃幾下,紅酒沿著杯壁優(yōu)美地旋轉。事實上這種姿勢對沒多少喝酒經驗的人來說是有一定難度,只適用于行家和男性。用拇指、食指和中指輕輕捏住接近杯座位置的杯腳是很有女人味的手勢。若不習慣,在杯腳找到舒適的姿勢便可。切忌用手抓住杯肚,因為掌溫會令酒升溫,也令你無法優(yōu)雅地與別人碰杯。

          喝酒之前,需要舉起酒杯透過自然的光線觀看它的顏色,或把酒杯傾斜45度,在白色的背景下去看。這個小細節(jié)會透露你對葡萄酒禮儀的認識。欣賞美酒在此時是一種禮貌,也是了解葡萄酒的進階。

          觀色之后,要逆時針方向搖晃酒杯,讓酒旋轉起來,這既能促進酒的氧化,也可以讓酒香充分揮發(fā)。搖杯需要經驗和技巧,也較能體現(xiàn)你的喝酒履歷和平衡能力。若力度把握不當,使酒濺到別人身上,便失禮之極。對于缺乏經驗的人,倒是有個極簡單的辦法:就是把酒杯放在桌子上,用食指或中指壓住杯底,在桌子上輕輕轉動。

          搖杯后,旋轉的酒液停下來,會有些酒附在杯內側,形成小酒滴往下流,這稱為“掛酒”,從掛杯時間可看出酒精與糖的含量,掛杯時間越長,說明酒體越豐厚。順勢把鼻子優(yōu)雅地探入杯中,短而促地嗅聞——像小兔子覓食般的呼吸,但看起來不能太夸張,自然地陶醉在酒香中。別把整張臉埋進去,這是比不雅的動作。

          葡萄酒是所有酒類里需要停留在口腔里時間較長的酒,要體會它的全部,需要喝下足夠分量的酒,讓它充滿口腔之余還有轉動空間。酒入口之后會升溫并散發(fā)出新香味,這時可以在酒含在口中并輕吸一口氣讓酒香擴散,直到所有味蕾都一一與酒液親密接觸。不要小心翼翼地小口抿飲,這有失大體。

          如果你參加一些酒會、派對或正式的場合,那應該要喝紅酒,通過喝紅酒增加自己的個人形象。但是,如果你是在自己家里,自己一個人小酌,那就沒有必要過分“起勢”,一個人不管怎么樣喝紅酒都是可以的,沒有必要太在意該用什么姿勢。

          

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