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        裝葡萄酒的木桶到底是什么材質(zhì)的嗎?

        2021-06-25 15:25:00 來源: 葡萄酒網(wǎng)
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          一般來說,葡萄酒是存儲在橡木桶里面的,相信這很多人都知道,那么,各位朋友們知道裝葡萄酒的木桶到底是什么材質(zhì)的嗎?下面就讓小編來為大家講解一下吧。

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           一般來說,葡萄酒是存儲在橡木桶里面的,相信這很多人都知道,那么,各位朋友們知道裝葡萄酒的木桶到底是什么材質(zhì)的嗎?下面就讓小編來為大家講解一下吧。

          裝葡萄酒的木桶到底是什么材質(zhì)的嗎?

          橡木桶是用天然橡樹來制造的。歐洲生產(chǎn)的羅浮橡和夏橡,以及美國的美洲白橡是較為常用的三種橡木。

           橡木桶的制作擁有近乎苛刻的選材和制作工藝:橡木的生長十分緩慢,一般來說,只有樹齡在80年以上的橡木才能被用來制作橡木桶。而且,制作師只選擇根部至地面以上9~15米的樹干來制作橡木桶,其余用做他用。經(jīng)過挑選的橡木要在陰涼的條件下放置約18-36個月,自然蒸發(fā)其中的水分,分解其中劣質(zhì)的單寧。

           橡木條在制作過程中都會經(jīng)過烘烤,溫度的控制和時間的掌握都堪稱一門藝術(shù),烘烤的強弱和時間的長短會帶給葡萄酒不同的香味,比如可可、巧克力、烤杏仁、烤面包等香味。

          此外,橡木桶的制作還必須確保沒有漏水、漏氣的現(xiàn)象,當(dāng)給橡木片戴上“緊箍咒”后,再進行拋光處理,一個工藝考究、外形美觀、散發(fā)著濃濃迷人橡木香氣的橡木桶才算制作成功。

          裝葡萄酒所選用的橡木桶都是極具高品質(zhì)的材料,并不是什么比較次的橡木桶木材,只有這種橡木桶才能真正將葡萄酒的功效給完美發(fā)揮出來,總之,感興趣的朋友們,可以去了解一下吧。

          

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