夏天是一個(gè)十分炎熱的季節(jié)，很多的人們都是想要清涼的感受，那么不如去喝葡萄酒，各位朋友們是否知道葡萄酒應(yīng)該要怎么來(lái)去喝比較好呢？下面就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。

　　夏天喝葡萄酒的方法

　　 原則一：口感上一定要有較高的酸度

　　 現(xiàn)在的中國(guó)人和多年前的美國(guó)人一樣，喜歡帶點(diǎn)甜味的、果香濃郁的口感。以夜鶯長(zhǎng)相思干白葡萄酒，入口柔和，口感清爽并帶有清新的檸檬酸味，搭配蜂蜜烤雞翅較合適。

　　 原則二：盡量避免橡木桶

　　 橡木桶能增加葡萄酒的風(fēng)味。但是夏天的橡木桶味，就像給T恤短褲的MM加了件外套，即使它出自名師設(shè)計(jì)，在夏日里也不合時(shí)宜。而且，濃重的橡木味與白葡萄酒的結(jié)合，并不是所有人都能輕易接受的。

　　 原則三：選擇簡(jiǎn)單的白葡萄酒

　　 這些白葡萄酒在口腔里不會(huì)變化萬(wàn)端，在品鑒會(huì)通常門(mén)可羅雀，但是在夏天卻很有發(fā)揮空間。那些獲獎(jiǎng)的、受到大師們青睞的濃郁型白葡萄酒，在夏天一旦離開(kāi)餐桌，喝起來(lái)總有發(fā)膩的感覺(jué)。然而躲在超市角落，價(jià)格不會(huì)叫人心痛的那些白葡萄酒，常常成為夏日消暑的較佳對(duì)象。

　　 原則四：根據(jù)喜歡的風(fēng)格，選擇葡萄品種

　　 喜歡淡雅而多變風(fēng)格的，可以選西班牙莫雷諾維奧娜干白葡萄酒，這款酒酸度較低，甜度較高，且香氣濃郁，擁有白色花朵、柑橘、蜂蜜的香氣，入口柔和，口感香醇怡人。

　　 在夏季要怎樣來(lái)去選擇葡萄酒

　　 夏天來(lái)一支冰鎮(zhèn)的清爽型葡萄酒，不失為一種兩全其美的選擇。

　　 清爽型葡萄酒其較大的特色就是口味清淡、富含濃郁果香，酒精濃度很低、價(jià)格適中。這種低酒度的果味葡萄酒，不僅保留了干型葡萄酒的眾多優(yōu)點(diǎn)，其口感也更容易被不適應(yīng)干酒的人接受。從健康角度來(lái)說(shuō)，清爽葡萄酒保留了葡萄酒的豐富營(yíng)養(yǎng)，其中所含的大量鉀、鈉等礦物質(zhì)，對(duì)調(diào)節(jié)人體內(nèi)平衡能起到至關(guān)重要的作用，是夏日養(yǎng)神健體的佐餐飲料。

　　 其實(shí)夏季，是較適合飲用干白葡萄酒的季節(jié)。干白那種淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛給酷暑中的人們帶來(lái)一陣涼爽的清風(fēng)。煩悶的夏日，約三五好友相聚，在音樂(lè)的配合下開(kāi)上一瓶冰好的干白，飲上一口，聊聊酒趣，那種愜意的感覺(jué)，能讓所有煩心事都煙消云散。

　　 夏天飲酒要注意溫度

　　 相信喝過(guò)葡萄酒的人都知道，不同的葡萄酒都有它較適合的飲用溫度，比如說(shuō)干紅較適宜在16℃-18℃品嘗，能凸現(xiàn)出它豐滿(mǎn)又復(fù)雜的果香;而干白在8℃-10℃品嘗就是較佳的，低溫才能細(xì)膩的體現(xiàn)出它清爽的酸度和香氣。因此，在炎炎夏日冰飲干白是較應(yīng)景的選擇。

　　 每次喝干白之前，把酒瓶提前放入冰桶冷藏。但是如果你在家條件不允許的話，提前2個(gè)小時(shí)放到冰箱冷藏室里也是一樣的效果。這樣會(huì)讓它在喝的時(shí)候達(dá)到10度左右的較佳溫度。如果溫度過(guò)高，干白細(xì)膩的香氣會(huì)遭到破壞，聞起來(lái)會(huì)有更濃的酒精味，而且在口中會(huì)失去清爽的感覺(jué)，有時(shí)還會(huì)帶有一些苦味。冰鎮(zhèn)的干白不僅能充分凸顯其風(fēng)味，而且不易上火，強(qiáng)烈推薦，的確是夏季聚餐用酒的不二之選。

　　在不同的季節(jié)里去喝葡萄酒是有著不一樣的感受并且所選用的葡萄酒款式，還有喝的方法都是不一樣的，在搭配上也不同的，總之，感興趣的朋友們，可以去了解一下吧。