不管是大人還是小孩，聽到放假的消息總讓人心動(dòng)，人們無比期待放假，還沒有放假的時(shí)候，就開始規(guī)劃自己放假時(shí)要做的事情，放假要做些什么，放假到底做些什么才好了。假期來臨之際，建議大家可以準(zhǔn)備一支葡萄酒陪伴自己。

　　1、不要碰那些特別的酒

　　你要為一個(gè)特殊時(shí)刻而把它在酒窖里保存很久。任何一款相當(dāng)年份的酒，都會(huì)在大多數(shù)冬季假期的各種味道混雜在一起膳食中，喪失其微妙的味道。

　　2、紅葡萄酒

　　我總是建議來我店里的顧客購買豐滿有果味的葡萄酒，比如多果味的加州仙粉黛，豐富的Aussie西拉或者那些總是很美味的法國隆河谷的任何一款。他們都具備必要的酒體和人們喜歡的口味來與火雞，火腿，牛肉，或任何在你的桌子上食物來搭配。況且，他們中的任何一款都不貴。

　　3、白葡萄酒

　　我的前列選擇一般是高質(zhì)量的德國雷司令。它也許是世界上較被低估的白葡萄酒。喝下去時(shí)濃郁的水果風(fēng)味，尖銳的酸度會(huì)為下一道美食來清洗口腔，這是他們一直被認(rèn)為做的工作。不過，他們并不是全都是甜的，可以找找“Kabinett”或“Spätlese”級(jí)葡萄酒。其他同類的葡萄酒是來自意大利或奧地利麝香、來自東部華盛頓Viognier的或來自于俄勒岡州中等價(jià)位的灰品樂。所有這些葡萄酒都比較的便宜。

　　針對(duì)不同情況，還有些其他的解決方案

　　PARTY禮物

　　獲得了一份晚宴邀請(qǐng)？如果你能提前找到的菜單，挑選出一瓶相搭配的葡萄酒當(dāng)然沒問題。對(duì)菜單沒有任何線索嗎？一款優(yōu)質(zhì)的俄勒岡州黑比諾（誠然，這些都是有點(diǎn)貴）或清爽的、富含礦物質(zhì)的來自于意大利北部的白葡萄酒將會(huì)與大多數(shù)的飯菜相搭配。

　　辦公室假日派對(duì)

　　你負(fù)責(zé)辦公室派對(duì)。您已經(jīng)接到指示，購買一箱或三瓶酒，但你的老板不會(huì)為太昂貴的東西付錢。這不是問題：可以購買來自于西班牙的不貴而又美味的紅酒。如果成箱買的話，通常一瓶7或8美元就可以買到。西班牙也是一種的美味芬芳、完全可以買得起的叫做cava的干白葡萄酒的很好的產(chǎn)地。如果要非汽泡白葡萄酒，可以嘗試來自意大利的白葡萄酒。

　　牛排大餐

　　烤牛肉是在許多圣誕晚餐的傳統(tǒng)菜式，它與濃郁的紅酒相配。我會(huì)毫不猶豫地那出一瓶加州或華盛頓赤霞珠、一瓶優(yōu)雅的2005年波爾多紅酒或是一瓶復(fù)雜的、土質(zhì)的Châteauneuf-du-Pape。這是一道特殊的菜，所以，一步一步的來吧。

　　新年夜

　　這是一個(gè)特殊的夜晚，對(duì)不對(duì)？為你和你愛的人做一頓美味的晚餐，開一瓶真正法國香檳。它擁有一切：品質(zhì)，優(yōu)雅，極好的風(fēng)味，而這些數(shù)以百萬計(jì)的小氣泡，會(huì)讓每個(gè)人都陷入慶祝的情緒中。但是，如果你買不起香檳，就試試西班牙的cava或意大利的美味汽泡酒吧。

　　人在假期的時(shí)候會(huì)有很多的節(jié)目，在各種聚會(huì)節(jié)目上，帶上葡萄酒助興的話，相信你能夠過得開心又幸福。所以，在假期來臨之際，為自己挑選一支葡萄酒，自己喝著高興，與朋友一起助興，讓假期過得有滋有味，豈不是人生一樂事。