品酒是一種經(jīng)濟、簡單、生動的娛樂形式。在國外,這樣的品酒是很常見的,也是一種不經(jīng)意的宴會形式,但是如何才能舉辦一場成功的品酒會呢?品酒并不是很復(fù)雜,只要做好以下六件事,就一定會成功。我們一起來看看吧。

1.少即是多
曾經(jīng)有人參加過40人的單身品嘗酒會,一晚上下來倒是也有2-3個潛在的約會機會,但是實際上一晚上與之見面并交談的人甚至連參加酒會的一半都不到。所以舉辦一個20人的自由聚會就要輕松多了,至少給每人發(fā)封通知郵件時是這樣。
2.時間有價
不管你邀請客人所參加活動的效果聽起來有多么的棒,他們都清楚那是什么以及你賣力去做的原因。他們對活動時間和持續(xù)時間非常敏感,所以要記住選擇地理位置上對他們方便的活動地點、在工作結(jié)束后開始、主要考慮周二、周三或周四的晚上等等。
3.多少才合適?
客人最多喝多少才合適?葡萄酒品酒會提供酒大約是1.5-2盎司/杯;如果有人已經(jīng)喝掉了準(zhǔn)備好的六杯不同的酒,那么實際上他大約喝了相當(dāng)于正常飲用時的2杯(5盎司/杯)
4.多長才合適?
持續(xù)多久?從開始到結(jié)束,將活動限制在2.5小時以內(nèi),9點鐘通常是結(jié)束的時間。
5.溝通的方式
某個非常了解自己本職工作的廚師或是葡萄酒專家并不意味著他能夠在40個陌生人面前表現(xiàn)良好。雖然客人們會對一個有成就的廚師或有資歷的葡萄酒專家印象深刻,但他們將記住的實際上只是這個人的個人魅力。請一位在講解中頗有風(fēng)格和魅力、具說服力的朋友你自己會省事很多。
6.點滴見真情
提供定制的比利時巧克力小禮盒或是刻有名字的開瓶器讓客人們帶回家是個不錯的主意。另外還可以請一位攝影師來捕捉客人們享受快樂的鏡頭。這些照片將使他們能夠時?;貞浧饏⒓舆@次活動時的美好記憶。
通過以上的介紹,相信大家都有很好的了解,當(dāng)然,品酒不僅僅是視頻,嗅覺,味覺,有時候還有聽覺。因為品酒不僅僅是為了品酒,更是為了交流。