法國葡萄酒名氣高、成名久、知名酒莊多，所以喝法國葡萄酒人有很多，它也成為了人們收藏投資最常見的選擇。法國葡萄酒種類實在太多了，在投資收藏的時候如果亂選擇，收藏到的葡萄酒肯定無法增值，因此投資收藏之前先了解相關內容。

　　有錢難覓的勃艮第酒

　　勃艮第的酒，過去是紅衣主教、教皇、國王、貴族等。現(xiàn)在雖已不限于“御供”，但因產(chǎn)量較少，有錢也未必買得到。

　　在紅酒中毫無爭議獨占鰲頭的，為勃艮第的羅曼尼·康帝(RomaneeConti)。其年產(chǎn)量在5000～9000瓶之間，應全球富商巨賈之需而供不應求。酒學名師羅伯·帕克形容它是“百萬富翁之酒，卻是億萬富翁所飲之酒。”2001年份的羅曼尼·康帝，在法國巴黎機場免稅商店2006年7月的售價是4000歐元，而今年的售價約為7000歐元。

　　產(chǎn)自塔希園的塔希(LaTache)與羅曼尼·康帝血統(tǒng)一致，但口感不同。好年份的塔希酒，似乎可以挑戰(zhàn)羅曼尼·康帝的“酒王”地位。此外，李其堡(Richebourg)、圣維望之羅曼尼(LaRomaneeSaint-Vivant)，亦是膾炙人口的勃艮第名酒。勃艮第地區(qū)分割成數(shù)以百計的葡萄園，每個葡萄園又分割成幾十家單獨生產(chǎn)商。小葡萄園可能也有十幾家主人，有的園主可能只有兩三行葡萄樹。因此，每種勃艮第紅酒的產(chǎn)量不高，使酒價昂貴且難以買到，缺乏流通性，導致它們并非投資收藏的好標的。

　　宜投資收藏的波爾多酒

　　波爾多的酒比勃艮第產(chǎn)量相對大。比照勃艮第釀酒人每年僅生產(chǎn)500～1000箱，波爾多葡萄園主的年產(chǎn)量一般為15000～20000箱。流通量大，更有炒作彈性。因而拍賣市場，常見波爾多的酒。

　　一等的波爾多酒酒莊，從1855年到1973年前，只有拉菲堡(ChateauLafite-Rothschild)、拉圖堡(ChateauLatour)、歐·布里昂堡(ChateauHautBrion)、瑪哥堡(ChateauMargaux)。美國《獨立宣言》起草者、曾任法國大使的杰克遜總統(tǒng)，在1787年就封這四大酒莊為法國前列。1973年，時任法國農業(yè)部長的前法國總統(tǒng)希拉克，頒布法令，將一等酒增列木桐.羅吉德堡(ChateauMoutonRothschild)。此外，木桐1973年酒還獲得畢加索所繪的《酒神祭》做標簽，更是為名酒增添了藝術的光華，故成為藏家爭相收藏的對象。

　　相對其它酒標簽更為藝術化的木桐酒，在拍賣會上也頗受青睞。從1945年起，為慶祝戰(zhàn)爭勝利而在標簽上繪“V”字外，木桐堡每年都請知名藝術家設計新標簽。潤筆之資是5箱(60瓶)不同年份且已達成熟期的木桐酒，而標簽印好后會加送五箱貼新標簽的酒。藝術家們當然欣然應允，如1958年的達利，1964年的亨利·摩爾，1969年的米羅，1970年的夏格爾，1975年的安迪·沃荷。

　　拉菲較為國人所耳熟能詳。拉菲每年18～24萬瓶的產(chǎn)量，保證市場上有一定的流通量，故適合投資收藏。2008年的佳士得香港秋拍上，數(shù)瓶1961年的拉菲現(xiàn)身，引發(fā)藏酒者追逐。

　　波爾多也像巴黎一樣分左岸和右岸。左岸，礫石地多，葡萄樹比較瘦;而右岸粘土多，葡萄樹骨架好，相對豐滿。因而右岸出產(chǎn)的酒，相對肥美甜膩一些，而左岸的酒更適合長期存放。

　　時間是酒價的助推器

　　酒的品質隨時間而醇化浮現(xiàn)，而酒價也隨時間而攀升。某些酒，價格在數(shù)年內翻漲數(shù)倍。當然酒也有生命周期，如果沒在頂峰把它喝掉，酒質及酒價都會相應下浮。一位熱愛飲酒，發(fā)燒古典音樂的上海老克拉吳先生認為，只有法國紅酒才有投資價值。除非是做風險投資，投資于澳大利亞某酒莊的酒，要么可能撞大運賺死，要么是走霉運虧死。而現(xiàn)在雖有全球經(jīng)濟危機的陰影，但紅酒行情仍走好。這是由于好酒實在量少，開一瓶則少一瓶，不像房產(chǎn)消耗不掉。

　　比如木桐莊園150周年際，2003年產(chǎn)、2006年上市的木桐，從4000元，上漲到1萬多元。2000年產(chǎn)、2003年上市的木桐，從6000元，漲到18000元。1998年產(chǎn)、2001年上市的拉菲，從2000多元，上漲到18000元。2003年產(chǎn)、2006年上市的拉菲，從5000多元，上漲到15000元左右。1990年產(chǎn)的拉菲副牌的二軍酒小拉菲，也從較初的400元，漲到現(xiàn)在的3500元。

　　吳先生認為2000年是世紀交替之年，所以有些炒作因素。但2000年的波爾多沒2003年好，而2005年又高過2003年。2005年產(chǎn)的拉菲一出來，到岸價就是1萬五元一瓶。而2000年產(chǎn)的拉菲，上市時是四百多美元一瓶，現(xiàn)在也漲到1萬七八元一瓶。

　　本文介紹的法國葡萄酒收藏指南，對于新手收藏小白來說理解起來并不容易，因此在投資收藏葡萄酒的時候，應該要關注些不同類型的葡萄酒，以便從中獲得更好的回報。收藏葡萄酒存在著風險，千萬不要認為自己收藏的葡萄酒都能有回報。