我們都知道，葡萄酒的主要原料就是葡萄，是通過優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制而成的，而且葡萄酒釀制之后出來(lái)的顏色不是一種的，有很多種顏色，比如紅色、白色、粉紅等等。那么，憑色怎么分紅酒種類呢？一起來(lái)了解一下。

根據(jù)顏色分類葡萄酒

1．白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成。酒的顏色微黃帶綠，近似無(wú)色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。

2．紅葡萄酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。

3．桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類葡萄酒在風(fēng)味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國(guó)藍(lán)等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。

憑色怎么分紅酒種類呢？看完本文后有所了解了嗎？其實(shí)，葡萄酒的種類是比較多的，根據(jù)顏色可以大概分為三類，也就是文中所說(shuō)的三種類型的葡萄酒。如果你對(duì)葡萄酒感興趣，不妨嘗試一下哦。