春節(jié)很快就要到來了，而在這個如此特殊的節(jié)日里，美酒美食是必不可少的，那么，在元旦春節(jié)里要如何來去挑選一瓶好喝的葡萄酒呢？下面就讓小編來為大家講解一下吧。

　　元旦春節(jié)選酒方法

　　一、選擇自己喜歡的葡萄酒產(chǎn)地

　　在中國，較受歡迎的無疑是法國葡萄酒，尤其說到波爾多，好像都是好酒。就像中國茅臺鎮(zhèn)和宜賓鎮(zhèn)出產(chǎn)的酒都不一定是好酒，一樣的道理。事實上，并不是所有人都喜歡波爾多的葡萄酒，法國酒口味厚重，復(fù)雜，沒有一定葡萄酒基礎(chǔ)的朋友，很是喝不慣。法國酒其實很不適合剛接觸葡萄酒時間不長的中國人。每個葡萄酒產(chǎn)地的葡萄酒風味都不同，你可以根據(jù)自身喜好去選擇葡萄酒產(chǎn)地。對于不太了解葡萄酒，剛喝葡萄酒不久的朋友，我們建議不防多試試新世界的葡萄酒，例如智利，澳洲、新西蘭、美國等國家大概價位在100到200塊左右的葡萄酒，口感怡人、柔和，非常容易入口、果香味濃郁、平衡度極高。

　　二、選擇適合的葡萄品種

　　葡萄品種、種類有很多，其中較出名的便是赤霞珠、西拉干紅和長相思、霞多麗干白，所以在挑選的時候應(yīng)該關(guān)注一下自身喜歡哪一種葡萄品種。

　　三、選擇與食物相搭配的葡萄酒

　　葡萄酒與美食的搭配是一門很大的學問。如果你選擇葡萄酒的目的僅僅是為了品嘗的話便可不用考慮與美食的搭配。但如果選擇的是佐餐的葡萄酒的話就應(yīng)該考慮一下如何與美食搭配更能展現(xiàn)其風味。一般的配餐原則是：口味重(咸、辣、重油)的菜配干紅葡萄酒，口味清淡的菜(例如廣東菜、海鮮)配干白葡萄酒，甜的食物配甜型葡萄酒。

　　四、較后一個便是葡萄酒的品牌

　　很多人對于葡萄酒的品牌沒什么要求，他們覺得葡萄酒都一樣，這是不對的。就像中國的白酒，大酒廠和小作坊的酒質(zhì)量肯定不一樣，進口葡萄酒也是一樣，不是說只要是進口的，老外的東西都是好的。國外也有次品。所以我們要選擇一些國際通的大品牌葡萄酒來飲用，大酒廠，知名品牌、銷量大的葡萄酒才有保障。

　　不同款式的美酒可以搭配不同種類的美食，而同樣的是不同的佳節(jié)，其也是可以來選用合適的葡萄酒來去搭配品嘗的，春節(jié)也是如此，總之，感興趣的朋友們，可以去了解一下吧。