你對(duì)法國(guó)葡萄酒的歷史和文化了解多少？很多人喜歡喝法國(guó)葡萄酒，因?yàn)榉▏?guó)葡萄酒很獨(dú)特，讓我們可以更好的品味不同的風(fēng)格和口味。今天，我們來(lái)看看法國(guó)葡萄酒的歷史。希望下面的介紹能給你了解更多。

公元前51年，凱撒征服了高盧，羅馬軍隊(duì)帶來(lái)了葡萄藤苗，并將他們種植在了法蘭西的土地上。隨著羅馬領(lǐng)土的擴(kuò)大，葡萄藤的栽種也推廣開(kāi)來(lái)。在公元一世紀(jì)時(shí)遍布整個(gè)羅納河谷；二世紀(jì)時(shí)引進(jìn)到勃艮第和波爾多；三世紀(jì)時(shí)已擴(kuò)展到盧瓦河谷；較后在四世紀(jì)時(shí)出現(xiàn)在香檳區(qū)。人們真正發(fā)現(xiàn)到法國(guó)是葡萄生長(zhǎng)的一片圣土。葡萄種植的發(fā)展及宗教團(tuán)體的設(shè)立有著密不可分的關(guān)系。四世紀(jì)初羅馬皇帝君士坦丁正式公開(kāi)承認(rèn)基督教。在彌撒典禮中需要用到葡萄酒，助長(zhǎng)了葡萄樹(shù)的栽種。

法國(guó)有著各類的土壤和氣候，每一個(gè)主要的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有適合當(dāng)?shù)仄咸焉L(zhǎng)的土壤環(huán)境。根據(jù)專家對(duì)氣候的分類，法國(guó)適合葡萄生長(zhǎng)和釀造的氣候有三種：海洋性氣候（波爾多地區(qū)和西南部的其他地區(qū)），大陸性氣候（阿爾薩斯和勃艮第地區(qū)），地中海氣候（南羅納河流域和法國(guó)南部）。另外，不同的法國(guó)葡萄產(chǎn)區(qū)有著不同的土壤：波爾多地區(qū)為礫沙土壤，東北地區(qū)的香檳境內(nèi)為白堊土壤，東南部地區(qū)的博若萊境內(nèi)為花崗巖土壤，南羅納河流域的阿維尼翁境內(nèi)大多巖石。

法國(guó)的氣候和土壤是大自然的恩賜，而什么樣的葡萄釀制什么樣的酒則是法國(guó)人經(jīng)過(guò)幾個(gè)世紀(jì)成敗總結(jié)出來(lái)的，所以現(xiàn)存的法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)論其氣候，土壤和葡萄種類都是較合適釀制葡萄酒的地區(qū)。法國(guó)葡萄酒因千百年的釀酒經(jīng)驗(yàn)而受到全世界人民的青睞，而勤勞的釀造者卻把這一功勞歸于法國(guó)合適葡萄生長(zhǎng)和葡萄酒釀造的得天獨(dú)厚的地理位置。

  通過(guò)以上的介紹，相信大家都有一定的了解，無(wú)論是法國(guó)的葡萄酒還是其他國(guó)家的葡萄酒，在葡萄酒的新舊世界里，每一款葡萄酒的性能都是非常獨(dú)特的。希望大家能更了解，選擇自己喜歡的葡萄酒。