用高腳杯喝完葡萄酒之后,可以見(jiàn)到玻璃杯表面殘留有葡萄酒液,需要將葡萄酒杯洗干凈,保存好,下次使用才不會(huì)影響到葡萄酒的口感。但是,清洗葡萄酒杯的時(shí)候,人們明顯感覺(jué)到清洗難度頗高,很難將葡萄酒杯清洗干凈,有沒(méi)有好的方法?

1、第一種清洗方法是最簡(jiǎn)單的。《調(diào)酒入門(mén)》(BartendingforDummies)的作者雷·富利(RayFoley)是這一清洗方法的重視擁護(hù)者。用熱水沖洗酒杯,直至酒杯中沒(méi)有任何水殘留。最好是采用83oC及以上的水,這是給葡萄酒杯消毒的最佳溫度。將酒杯倒立放置在干毛巾上,讓酒杯自然風(fēng)干。
2、也可以采用少量的洗滌劑來(lái)清洗葡萄酒杯。在酒杯中滴入一小滴洗滌劑。導(dǎo)入一部分熱水,一只手拖住酒杯,另一只手用海綿將酒杯上的污漬擦掉。然后進(jìn)行沖洗,將洗滌劑徹底沖掉。為了防止有洗滌劑的味道殘留在酒杯中,只在杯底或者杯沿放置洗滌劑。
3、如果洗滌劑和熱水都沒(méi)有用,可以試一下清洗或烘培用的小蘇打。它可以有效去除殘留在杯底的葡萄酒。
4、非水晶制的和短柄的酒杯可以放在洗碗機(jī)中清洗。如果酒杯不是很臟,將清洗時(shí)間設(shè)定為最短。臟一些的酒杯可以使用一點(diǎn)洗滌劑,但不要用漂清助劑。清洗完成后,立即將酒杯拿出,并用棉質(zhì)的餐巾擦拭酒杯。
5、對(duì)于口紅印和油漬,可以再清洗之前用紙巾擦拭酒杯。
清洗完成后,有些酒杯適合自然風(fēng)干,有的則需要用餐巾擦拭以去除殘留的水漬。如果你要使用餐巾,確保所用的餐巾是微纖布料的。
此外,如果你想要確保酒杯中沒(méi)有任何洗滌劑的味道殘留,這里有一個(gè)小竅門(mén):手持酒杯,倒置于沸水之上。這個(gè)方法對(duì)于有污點(diǎn)的酒杯也很有用。選一個(gè)安全的角度,將酒杯懸在水壺之上,直到有污點(diǎn)的地方被水霧覆蓋。然后用布輕輕擦拭酒杯。
如果想要將葡萄酒杯清洗干凈,可以嘗試本文所介紹的方法,相信試過(guò)之后是能夠?qū)⒁粋€(gè)個(gè)葡萄酒杯清洗的干凈又好。另外,清洗過(guò)的葡萄酒杯想要倒掛著,才能夠?qū)⒈永锏乃魍辏笥浀糜酶蓛舻拿聿粮?,才是徹底的洗杯流程?/p>