在現(xiàn)如今,葡萄酒是很流行的一種飲料,很多人們都是喜愛喝它,并且收藏它,那么,為什么葡萄酒貯藏是要遠(yuǎn)離噪音的呢?大家知道這里面的原因嗎?下面就讓小編來為大家講解一下吧。

近年來,作為一種時尚飲品,葡萄酒越來越受到人們的青睞。在許多酒店和餐館,葡萄酒已成為一樣必不可少的消費品。在葡萄酒貯藏過程中,不管是長期貯藏還是短期貯藏,都有許多重要因素需要考慮。下面我們來探討聲音對葡萄酒貯藏的影響,葡萄酒貯藏為什么要遠(yuǎn)離噪音。
葡萄酒存儲的影響因素
聲音其實是一種震動。大多數(shù)聲音都是噪音,這些噪音不僅能被我們耳朵感知,還會對其他事物產(chǎn)生強大的影響。分貝較高的聲音能震碎玻璃杯或煮沸液體,一般的聲音也會對周圍的物體產(chǎn)生影響。
聲音對貯藏過程中的葡萄酒會產(chǎn)生影響,葡萄酒生產(chǎn)商對此已有數(shù)百年的了解。實際上,早在1635年,西班牙拉里奧哈的一個釀酒小鎮(zhèn)羅格諾(Logrono)就已經(jīng)采取相關(guān)措施防止聲音對葡萄酒產(chǎn)生影響。該鎮(zhèn)禁止馬車從鎮(zhèn)里的鵝卵石路上經(jīng)過,因為馬車經(jīng)過產(chǎn)生的噪音和震動會破壞附近正在進(jìn)行橡木桶陳釀的葡萄酒。
葡萄酒在貯藏過程中,并不意味著它們是“靜止不動”的。葡萄酒是有生命的,它會不斷發(fā)展。在它的發(fā)展過程中,聲音實際上會對其產(chǎn)生巨大的影響——即使是不可感知的聲音,都會使得酒中的沉淀物晃動,甚至有可能導(dǎo)致橡木塞脫落。這就是為什么貯藏葡萄酒時要避免震動或遠(yuǎn)離噪音。
因此,在貯藏葡萄酒時,即使您的葡萄酒只要在冰箱中放置幾天或幾個小時,也一定要確保您的冰箱放置平穩(wěn),工作起來不會產(chǎn)生噪音。冰箱運轉(zhuǎn)時產(chǎn)生的震動是葡萄酒貯藏過程中比較常見的問題,它會使酒齡較長葡萄酒中的沉淀晃動,影響葡萄酒的口感和澄清度。此外,若將酒貯藏在酒窖中,也同樣需要注意空調(diào)工作時產(chǎn)生的噪音,并且酒窖要盡量遠(yuǎn)離高速公路。
葡萄酒的存儲是比較麻煩的,其實很容易受到許多因素的影響,像光線、溫度、震動和噪音等等都是可以來影響葡萄酒的,總之,相信大家看了上面所說的信息,自己的內(nèi)心里面也大概了解了吧。那么,以上的內(nèi)容就說到這里了。