冰酒或許大家并不陌生生,或者有的人以為是冰凍的酒,其實VQA的全稱是葡萄酒商質(zhì)量聯(lián)盟,意思是酒商質(zhì)量聯(lián)盟,是加拿大VQA冰酒的葡萄酒產(chǎn)地名稱系統(tǒng),是在一定標準下生產(chǎn)的加拿大冰酒,代表優(yōu)質(zhì)冰酒。

VQA是加拿大葡萄酒的原產(chǎn)地名稱系統(tǒng),全稱為酒商質(zhì)量聯(lián)盟((Vintners Quality Alliance),相當于法國的AOC、意大利的DOC和德國的QMP等級。
消費者在酒標上看到這個標志就可判定釀造葡萄酒的葡萄來自加拿大。VQA八角形獎?wù)率羌幽么笃咸丫凭瀑|(zhì)量的標志。VQA組織對于冰酒有著嚴格的規(guī)定,只有達到以下條件才有可能通過VQA組織認證,并在酒瓶上貼有VQA標識。
在加拿大的四個冰酒產(chǎn)區(qū)(安大略省、英屬哥倫比亞省、魁北克省和新斯科舍省)中,只有安大略省和英屬哥倫比亞省的冰酒執(zhí)行VQA標準,也就意味著只有這兩個產(chǎn)區(qū)中的部分冰酒才有可能通過VQA組織認證,并貼上VQA標識,代表該酒是高品質(zhì)的冰酒。
在加拿大四大冰酒酒產(chǎn)區(qū)(安大略省、英屬于哥倫比亞省, 魁北克省、新斯科舍省)在中,只有安大略省和英,屬于哥倫比亞省,執(zhí)行VQA標準,也就是說這兩個產(chǎn)區(qū)只有部分來自中的冰酒能通過VQA認證,并貼上VQA標識,這意味著該酒是優(yōu)質(zhì)冰酒。