隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，葡萄酒收藏已經(jīng)成為一種更有趣、更刺激的愛好。收藏葡萄酒可能要花很多錢，尤其是剛開始的時候。葡萄酒收集可能是幫助你學(xué)習(xí)葡萄酒知識的好方法。那么，學(xué)會收藏葡萄酒有哪些要素呢？

下面是一些提示，教你如何開始收藏葡萄酒。

1．不要跟著年份走

在每一年都出產(chǎn)很多葡萄酒;要找到全部或者購買其中的大部分是幾乎不可能的。收藏葡萄酒的較好的方法就是選擇那些合你口味的葡萄酒。

2．藏酒的地方

你要有地方存放收集來的葡萄酒；較好的地方是地下室，因為那里溫度保持涼爽，而且陽光照射也較少。理想的酒窖不必要很大。只要有足夠的空間夠舒適，再擺上很多的葡萄酒酒架，將溫度保持在10—15攝氏度就ok了。如果是白葡萄酒，溫度要更低一點。

3．并非越久越好

不要把“葡萄酒越陳年越好”奉為守則。有一些葡萄酒需要存放更長的時間；而有些酒則要立刻喝掉。普通餐酒適合在它上市的那年飲用；好一些的白葡萄酒在兩年之內(nèi)喝掉；而紅酒則較好在五年之內(nèi)；而一些佳釀可以存上10年到20年，甚至更久。

4．分類收藏

把標(biāo)簽貼在瓶頸上，這樣不用移動葡萄酒的位置就可以進行識別；把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查詢。經(jīng)常要喝的葡萄酒應(yīng)該放在靠近儲藏室門口的地方；而為特殊的重要時刻準(zhǔn)備的酒要放在更加靠里的位置。

5．以酒會友

參加葡萄酒愛好者的活動和品酒會。你的知識、經(jīng)驗和享受到的樂趣會和你的收藏一起增加。同時這也是結(jié)識新朋友的一個好方法。

6．整箱購買

如果找到了你喜歡的葡萄酒，混合起來成箱購買會比單獨購買一兩瓶節(jié)省10—15%。收藏葡萄酒有趣而又令人興奮。要記?。浩咸丫票会勗斐鰜硎且缓鹊舻?；你可以在特殊的時刻享用，但是千萬別把它永遠保存。

  通過以上的介紹，相信大家也有所了解，收藏葡萄酒是一門精致而復(fù)雜的科學(xué)，有很多獨特的研究對象、解讀術(shù)語和專業(yè)方法。然而，品酒并不是一門深奧的科學(xué)。只要掌握方法，打好基礎(chǔ)，了解一些葡萄酒的入門知識和品嘗要領(lǐng)，就能很快掌握。