葡萄酒的開瓶是跟其它的酒類有著很大的不同之處，并不是隨隨便便就能夠開啟的，那么，假如葡萄酒瓶塞被開斷了，那么應(yīng)該怎么辦呢？下面就讓小編來為大家講解一下吧。

　　葡萄酒的開瓶方法

　　要是斷了一半，還有一半沒出來（可能是開瓶器插入的位置不夠深造成的）

　　重新找個角度開。把斷塞處清理干凈，將瓶身傾斜，從塞子斷裂處選取另個角度的位置，重新旋入開瓶器，但動作一定要輕，留出兩個螺旋，再小心把軟木塞緩緩提上來。

　　用老酒開瓶器救急。若是斷掉的酒塞質(zhì)地太松軟，就不能像上文那樣重新找角度開，趕緊拿起身邊的老酒開瓶器救急吧。（這里有兩種常見的款式，大家可以按圖操作。可能也會有少許碎屑掉入酒中，記得準備換瓶或醒酒器過濾）

　　當然，腦洞大開的酒友還有妙招，而且借助的工具都是生活中常見的，比如：

　　用釘子、螺絲刀和錘子。如下圖，首先用螺絲刀把釘子輕柔地旋進酒塞中，留出一半在外面。

　　然后用錘子有爪的一端（如圖）勾住釘子露在外面的那部分，把酒塞拔粗來。

　　還可以用刀。較好是鋒利并薄一點的。如圖，挨著酒塞邊緣（別往中間插），把小刀插入酒塞，插入約2-3厘米。

　　一手握住瓶身，一手慢慢轉(zhuǎn)動小刀，并同時緩緩帶起瓶塞。待瓶塞出來大部分后，就可以拔出小刀，用手再拔出酒塞了。

　　溫馨提示：小心操作，別傷到手，可戴手套進行。

　　要是斷了一半，還有一半掉酒里了，老天保佑，你這瓶酒較好不是比較貴的好酒，還沒喝就掉了塞子進去，未免太掃興了！

　　不介意的童鞋，趕緊準備個過濾器（沒有就湊活用紗布啥的吧）過濾掉酒塞和碎屑，倒入新的容器中，介意的童鞋，我就沒話說了……

　　咦，不是用錘子就是用刀，這是不是太man了？不得了，小編女漢子的真實身份暴露啦，捂臉逃走！

　　對了，逃走前還有兩句要說。如果簡單粗暴點，坊間還有直接把開瓶器捅入酒瓶的，或用鞋子來開的，之后再過濾，這未嘗不可，不過終究不完美，還是man得很……

　　葡萄酒的開瓶是講究方法的，并且是需要有工具來去開瓶的，而葡萄酒的開瓶也是會出現(xiàn)差錯的，就比如以上所說的瓶塞斷了，不過，相信大家在看了上面的內(nèi)容后都應(yīng)該知道怎樣做了吧。