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        副牌葡萄酒有哪些淵源

        2021-01-18 11:21:57 來(lái)源: 葡萄酒網(wǎng)
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        摘要

        很多人應(yīng)該聽說(shuō)過(guò),少量喝葡萄酒可以讓皮膚變得更好更健康。這個(gè)說(shuō)法有些道理。女性朋友在日常生活中適當(dāng)飲用一些葡萄酒可以獲得很多好處。我們可以很好的理解這些知識(shí)。下面給大家介紹的是副牌葡萄酒,那么,副牌葡萄酒有哪些淵源呢?

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          很多人應(yīng)該聽說(shuō)過(guò),少量喝葡萄酒可以讓皮膚變得更好更健康。這個(gè)說(shuō)法有些道理。女性朋友在日常生活中適當(dāng)飲用一些葡萄酒可以獲得很多好處。我們可以很好的理解這些知識(shí)。下面給大家介紹的是副牌葡萄酒,那么,副牌葡萄酒有哪些淵源呢? 

        副牌葡萄酒有哪些淵源

        波爾多的商品紅酒莊園無(wú)一不把自己的正牌酒當(dāng)作一塊金字招牌,唯恐失掉了威嚴(yán),所以作正牌酒的時(shí)候必然畢恭畢敬,不敢有一絲半點(diǎn)的馬虎。因此從種植到采收,從分揀到發(fā)酵層層把關(guān)遴選,才有了正牌酒百年如一的過(guò)人質(zhì)量。而慘遭淘汰的呢,倒掉可惜,以散酒的形式賣給批發(fā)商呢,又沒(méi)有好價(jià)錢,所以只得自己貼上副牌,以知名紅酒莊園的名望又換回不少的銀兩,其實(shí),這也算降低成本,減少大家在購(gòu)買正牌酒時(shí)候的財(cái)政壓力。

        總而言之,副牌酒是波爾多酒莊因?yàn)槿缦碌脑蚨a(chǎn)的。那它究竟有什么特征,消費(fèi)者應(yīng)該如何判斷呢?

        1.低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來(lái)的酒比較淡也不夠復(fù)雜,這些葡萄樹(不同酒莊對(duì)于低齡葡萄樹的標(biāo)準(zhǔn)不盡相同,一般是10~15年以下)出產(chǎn)的葡萄用于釀造副牌

        2.產(chǎn)于不同的葡萄園,一個(gè)酒莊有時(shí)擴(kuò)大面積,但是為了保持質(zhì)量,只用原來(lái)的葡萄園(是他們認(rèn)為較好的葡萄園)來(lái)釀造正牌酒,以后購(gòu)進(jìn)的葡萄園都釀造副牌酒。

        3.葡萄分揀時(shí),不夠好的葡萄釀造副牌酒

        4.發(fā)酵完成后,要進(jìn)行一系列的品嘗,感覺(jué)不夠好的打入副牌的行列。

        5.有些廠家品質(zhì)分得很細(xì),除了副牌酒,可能還會(huì)有更低的三檔酒。

          以上是副牌葡萄酒的介紹。看了上面的介紹,你應(yīng)該有一定的了解。葡萄酒的好處很多,它還可以控制血液中的糖分,抗皮膚衰老,預(yù)防皮膚癌,預(yù)防感冒,防止蛀牙,所以生活中可以適當(dāng)喝一些葡萄酒。

         

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