香檳，我相信，即使我們不喝酒，也不會陌生。在許多節(jié)日，將有香檳的身影，特別是在那一刻噴霧瓶香檳，氣氛甚至帶到了高潮。但是你知道嗎，其實就是這樣開香檳是伴隨著危險的，時常會有開香檳造成交通事故的事件不斷發(fā)生，那么如何進行正確安全的打開香檳呢？

　　1. 提前冰鎮(zhèn)香檳

　　香檳在開啟前，如果冰鎮(zhèn)的時間不夠長，開瓶的時候就會出現(xiàn)過多的泡沫。待到泡沫消失殆盡，杯中的香檳也就所剩無幾了。

　　2. 撕開瓶塞外的錫箔紙

　　3. 用手按住瓶塞，并緊握酒瓶頸部

　　4. 拉直鐵絲網(wǎng)套鎖口的扭纏部分

　　動作要領(lǐng)是拉直鐵絲的速度要慢，且大拇指要按住瓶塞。

　　5. 拿掉鐵絲網(wǎng)

　　握住瓶塞的手應(yīng)保持不動。

　　6. 不要轉(zhuǎn)動瓶塞

　　將鐵絲網(wǎng)拿掉后，不要轉(zhuǎn)動瓶塞，而應(yīng)該轉(zhuǎn)動酒瓶。與此同時，應(yīng)該用大拇指按住瓶塞，并用手牢牢地握住瓶身，輕旋瓶底。當(dāng)你感覺到瓶塞快要到瓶口的時候，輕輕地將瓶塞拔起。

就這么簡單。 開好香檳了。 它不僅適用于香檳，也適用于各種起泡葡萄酒。這是開香檳最安全的方法，如果你喜歡香檳或起泡酒，下次開酒的時候試試。 當(dāng)然，如果你還喜歡開香檳的活潑方式，那也沒問題，但是記得開香檳時，瓶口不要面對人和易碎品就行。