我們都希望自己的生活可以有點色彩，每天忙忙碌碌地工作，晚上下班后疲憊地躺在床上，覺得這日子是一天累過一天，真的想好好休息一下。這時，可以來一杯桃紅葡萄酒，讓我們有一點不一樣的精彩。

1、歌海娜桃紅（GrenacheRose）

果味型

明亮的寶石紅色，充滿成熟草莓味、橘子味和花香味，偶爾伴有木槿花香，一般酒體輕盈，酸度中高，酒體輕盈，適合冷凍后飲用，適合夏季夜晚冰鎮(zhèn)飲用。

2、桑嬌維塞桃紅（SangioveseRose）

果味型

明亮的銅紅色，充滿新鮮草莓味、青瓜味、玫瑰花香和黃桃味，高酸，余味中伴有些許苦味，適合冰鎮(zhèn)后飲用，適合搭配摩洛哥風味料理風味更佳。

3、丹魄桃紅（TempranilloRose）

可口型

淡粉紅色，充滿青椒味、西瓜味、草莓味以及炸雞肉的味道，在西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)（Rioja）非常盛行，也可與格拉西亞諾（Graciano）和歌海娜進行調(diào)配來增加酒的花香味，適合搭配墨西哥玉米卷。

4、西拉桃紅（SyrahRose）

可口型

美國西拉桃紅酒多采用放血法（SaigneeMethod）釀造，顏色呈深的寶石紅，伴有白胡椒味、青橄欖味、草莓味、櫻桃味和桃子味等，果味豐富，稍稍冷凍風味更佳，適合搭配意大利臘腸皮薩或墨西哥肉醬等。

5、赤霞珠桃紅（CabernetSauvignonRose）

可口型

幾乎所有的赤霞珠桃紅葡萄酒都采用放血法釀造，其顏色為深寶石紅，風味也近似于赤霞珠紅葡萄酒，包括青椒味、櫻桃味、黑加侖味和胡椒味等。赤霞珠桃紅較大的不同在于其未經(jīng)過橡木桶，因此酸度較高。

6、仙粉黛桃紅（ZinfandelRose/WhiteZinfandel）

甜蜜型

仙粉黛桃紅葡萄酒風靡全美，從半干型到甜型都有，大多數(shù)酒的剩余糖分在3-5克，伴有草莓、棉花糖、檸檬和青瓜的風味，酸度較高，適合冰鎮(zhèn)飲用，搭配泰國料理風味更佳。

7、塔維勒桃紅（TavelRose）

可口型和飽滿型

塔維勒桃紅產(chǎn)自羅訥河谷（CotesduRhone），是一種較具男人氣概的桃紅葡萄酒，其酒體較大多數(shù)桃紅酒更厚重，結(jié)構(gòu)也更復(fù)雜，與優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒的差別就是其顏色較淺而已。該種桃紅主要由歌海娜和神索（Cinsault）釀造，但往往也包括其他9種葡萄品種。該酒呈三文魚肉色，酸度低，酒精含量高，陳年潛力大，充滿夏季水果味，陳年后會伴有馥郁的堅果氣息，適合搭配燒烤。

8、普羅旺斯桃紅（ProvenceRose）

果味型和清瘦型

由歌海娜、神索、西拉和慕合懷特釀造，顏色淺紅，果味新鮮，口感脆爽，伴有草莓味、西瓜味和玫瑰花味等，余味中還伴有別致的礦物氣息。

9、慕合懷特桃紅（MourvedreRose）

果味型和花香型

南法邦多勒（Bandol）是慕合懷特桃紅葡萄酒的較著名產(chǎn)區(qū)，其顏色為淡珊瑚紅，酒體較一般桃紅酒更厚重，充滿花香味，如紫羅蘭和玫瑰花等，還伴有杏味、櫻桃味、干藥草味、煙熏味和肉味等，非常適合搭配地中海風味料理，如烤羊腿等。

10、黑皮諾桃紅（PinotNoirRose）

精致果味型

由“紅葡萄之后”的黑皮諾釀造的桃紅葡萄酒充滿蘋果、西瓜、草莓、覆盆子和濕石等風味，酸度明快，口感柔美，風味精細，質(zhì)樸中不失優(yōu)雅，適合搭配山羊奶酪或螃蟹料理等。

百搭桃紅酒不止文中所提及的這些，還有很多葡萄酒等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去品嘗。不如就趁著休假時，好好享受一下吧，約上幾個朋友，一起來一杯桃紅葡萄酒，感受不一樣的生活精彩。