葡萄酒的款式種類是比較多的，每一種葡萄酒都有著其獨(dú)特的口感風(fēng)格，那么，有誰(shuí)是比較了解熟悉干型葡萄酒呢？有沒(méi)有品嘗過(guò)呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

含糖量

所謂的干型葡萄酒（干白、干紅）指葡萄酒中含糖量的多少，其實(shí)并無(wú)他意，一般干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下，這種類型的酒含糖量低，沒(méi)有甜味，因此說(shuō)更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香，傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量為50g/L以上。

釀造

其實(shí)干紅葡萄酒的“干”出自香檳酒釀造中借用的詞，指不添加水、香料、酒精和任何添加劑，直接用葡萄釀造出的酒，紅葡萄酒榨汁后，不過(guò)濾葡萄皮核，當(dāng)葡萄汁釀成酒后再經(jīng)過(guò)過(guò)濾，在整個(gè)釀酒過(guò)程中，葡萄皮的顏色溶解在酒液中稱之為干紅酒，這樣的干紅有兩種，一種是單純過(guò)濾，而另外一種則是過(guò)濾后繼續(xù)壓榨，壓榨后干紅中所含的單寧較多，味道也更厚，在中國(guó)很多人喝不慣干紅因?yàn)樗绕饋?lái)沒(méi)有甜味，許多人便喜歡混著雪碧來(lái)喝。

葡萄酒的種類款式是比較多的，而其中又以干型葡萄酒是比較受人們歡迎喜愛(ài)推崇的，但是人們對(duì)于干型葡萄酒的了解認(rèn)知也是不多的，總之，大家看看上面的內(nèi)容就會(huì)大概的比較明白的了。